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Máximo Bistrot Local

Bistro$$$$

Roma Norte, Ciudad de México

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7.9^/10

1,198

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Ranked #5 for risotto in Mexico City
"Risotto with spring truffle was pretty amazing."(26 Tips)
"Todo excelente pero el New York y los mejillones (mussels) son los mejor."(10 Tips)
"lechón y el rib eye (entrecote) de cerdo en serio deliciosos!!!"(3 Tips)
"also take a four course tasting menu."(5 Tips)

408 Tips and reviews

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Julio Gómez TrevillaJune 21, 2013
Reserven. Hagan los 3 tiempos. Siempre cambian pero siempre es riquísimo . Los platos que más me gustan son aquellos que mezclan ingredientes muy de la comida nacional.
Helga CruzDecember 23, 2015
Esperé casi 4 años para ir a este lugar, me interesó después de leer una reseña en la extinta revista Sabor... Hice reserva con mucha anticipación y cuando llegué no había varios platos del menú 😕
Carolina DupinetAugust 12, 2018
if you can try the degustation menu ❤ si tienes el chance déjate sorprender con el menú de degustación
Adria AguilarSeptember 23, 2015
Been here 25+ times
Súper servicio. No se pierdan el pulpo a la brasas y el cheesecake de mascarpone con limón😍😍😍. Caro pero vale la pena!
Fer ArquerMay 12, 2017
Todo delicioso, se los recomiendo 100%, el menú cambia todos los días. De lo mejor que he probado, la atención excelente :)
Memo CasasSeptember 21, 2016
Altamente recomendable los camarones al ajillo, el risotto, steak, pato, rib eye. El rey de la casa es el pure de papa.
Alberto Gonzalez CandelaDecember 1, 2012
La comida deliciosa!! Todo los espárragos, la alcachofa, el hamachi, lechón y el rib eye de cerdo en serio deliciosos!!! Pero el servicio muy sangrones, espero le bajen.
Rox ComolasfriturasdeharinademaízJune 8, 2017
Todo es absolutamente delicioso. Las porciones son pequeñas pero no te quedas con hambre. El menú degustación deben pedirlo todos los de la mesa, sino no los dejan.
D Cooper ChAugust 28, 2015
Excelente, valió la pena el conseguir la reserva, cada bocado de todo lo que pedimos es delicioso!
Roberto Reynoso ValenzuelaOctober 28, 2014
Todo. Uno de los mejores restaurantes de México. Es un problema hacer reservación. Me ha funcionado ir a las puras 7 pm...antes de que lleguen todos para cenar.
Alma OrtizJune 2, 2018
TODO delicioso, ven con amigos pidan cosas diferentes y compartan
Guía CDMXJune 14, 2012
La carta la determinan los productos más frescos que ese día encuentre el chef en el mercado, por lo que ve preparado a que te sorprenda. Tiene brunch dominical de 11:00 a 14:00 booo-ní-si-mooo...
Francisco ZambranoApril 28, 2013
Lo sucedido el viernes se lo tienen bien merecido. Son prepotentes, los precios son excesivos, son tramposos y rateros. La nota del Reforma es tendenciosa. Ya hace mucho debió estar clausurado.
AdrianaSeptember 20, 2014
Been here 5+ times
Todo exquisito, desde las entradas hasta el postre. Hay que reservar con anticipación.
Jocelyn ElizondoMarch 16, 2014
Ambiente súper a gusto y tranquilo. Todo es riquísimo. Me enamoro este su mil hojas.
Ximena QuijanoMay 2, 2014
Maravillosisisisisisma la comida, la atención también! Mega recomendable. Los mejillones, el risoto con con chorizo ibérico y el short rib... Uffff magnánimos!
Leonardo VomendMay 14, 2015
El pulpo asado estaba buenisimo, muy bonito lugar, buena atencion, todi realmente bueno
Miguel BAMay 4, 2014
Los huevos con espárragos para el brunch es de lo mejor que he comido! No esperes mucho del lugar, sí de la comida, a pesar de que son pocas opciones.
Antônio BritoJanuary 29, 2018
Cozinha internacional. Uma excelente opção para quem quiser fugir da cozinha mexicana tradicional. Ótimos drinques.
SambukaMay 15, 2015
El atún definitivamente estuvo delicioso, aunque las porciones sin duda son de tentempié.
Alam CanalesSeptember 1, 2015
Las reservas son malísimas, (no me quejo de que no haya lugar, si había) son muy groseros, totalmente lo opuesto a la amabilidad que el chef tanto alardea. El servicio en mesa es decente, no bueno.
Barbie OteroMarch 9, 2013
Llegué sin reservación, me esperé unos 5-10 min, todos muy atentos, comí delicioso, cada platillo superaba al anterior y los precios se me hicieron justos. La decoración del lugar es X.
Jorge Álvarez MáynezMarch 16, 2014
Been here 5+ times
Lo primero que hay que decir es que no es caro, comparado a restaurantes pretenciosos de Polanco. Más que algo en particular, es recomendable venir. Gran lugar
Yunnuen ArroyoJuly 19, 2019
De los mejores restaurantes de la CDMX, excelente sabor, excelente servicio. La carta cambia todos los días.
Camilo AngelMarch 7, 2019
Delicioso sitio, muy buen ambiente. Los platos son para compartir. Pequeños. Una pareja de come unos 5. Pero delicioso.
Jose VazquezJanuary 30, 2015
Uff... El risotto es excelente, recomendable la sopa al inicio. No la pienses mucho y pidete de postre el pan francés. Vino por copeo regular.
Matias A. SuárezJuly 16, 2014
El Tagliatelle negro con langosta y jitomate rostizado tiene un sabor muy particular pero delicioso; El pie de limón es buen postre.
TglPtrn MarioSeptember 27, 2014
Comida espectacular. Siempre con reservación. Sube de precio cada dos meses. Aún recuerdo cuando los mejillones valían 90... Hoy valen casi 200. :(
Claudia BaronaJune 28, 2014
Exepcional cena! Sabores diseñados y seleccionados ! Es mejor en la parte de afuera y la mejor compañía con grandes amigos queridos!
Erika GrijalvaOctober 15, 2014
La ensalada de betabel esta deliciosa. Seguida de las costillas con salsa de gengibre. Excelente cena.
Dan LozzanoSeptember 9, 2012
Been here 10+ times
Sirven su ceniza de berenjena en un platito todo chimuelo... Cambiarlo por uno sin desportillar sería un gesto amable.
Rodolfo GarcíaDecember 2, 2016
Para mí el mejor chef de México pero los precios ya son impagables, sólo aptos para ocasiones especiales y extranjeros 😫
Pistola MendozaSeptember 26, 2015
Todo es delicioso. El menú de tiempos es muy recomendable para dos. Hacer cita con tiempo, siempre está lleno.
Luis TorresMay 21, 2015
Todo, la comida excelente sabor y buena presentación, los cócteles bien hechos y con bastante imaginacion
Serge RMAugust 31, 2013
Una vez que logras rebasar la majadería de la hostess y de los que atienden por teléfono, es una muy buena opción.
Ricardo GroenkeSeptember 28, 2013
Reservacion necesaria. No hay estacionamiento. Aparte de eso, excelente comida. Excelente servicio. Ninguna Andrea Benitez (gracias a a dios). Totalmente recomendable
Talia AquinoJune 14, 2016
Buena comida y drinks, el postre de chocolate con mascarpone es DELICIOSOOOOOO!!! 😍Buena ubicación. Los precios podrían ser menos elevados.
Carolina DupinetAugust 12, 2018
menú de degustación deli
Pablo HillJune 19, 2012
No dejan de sorprenderme con su creatividad, no he repetido platillo en 5 visitas... Hoy x hoy (precio calidad) el mejor restaurante del df...
Laura AApril 28, 2012
la comida es riquisima prueben el creme brulé de vainilla peo el servicio PESIMO!
Paloma SanchezJune 20, 2015
Si bien la calidad de los alimentos es buena, y el servicio es impecable, el precio es excesivo. Las porciones son pequeñas, y es imposible que alguien se llene por menos de 700 pesos.
Miriam LeyOctober 5, 2018
El menú de degustación es excelente, puedes probar un poco de todo 👌🏻
Astrid LemusAugust 22, 2014
Todo! Postres, comida gourmet, de los mejores, sino el mejor, en mi top 5! Lo recomiendo!
Einar SalcedoJuly 4, 2013
La tarta de chocolate es sublime. En esta ocasión sirvieron una especie de carpaccio-sashimi de kampachi como para morir e irse al cielo.
Alex VeloJanuary 3, 2014
Es una lástima que reservando con tanta antelación te pongan en la mesa de la calle una noche con 9º y ni siquiera avisen cuando llaman para confirmarla.
Adan HernándezAugust 14, 2016
Los postres...uff, el costillar al vino tinto, el pan francés...dios vale la espera.
Christian T AmadorAugust 26, 2015
Deliciosa la berenjena quemada, ajo, aceite de olivo y pan de ajo!!! La sopa de hongos deliciosa igual!!!
Glitz LatinoaméricaMarch 7, 2012
Luego de trabajar en múltiples cocinas de renombre, Eduardo García decidió independizarse abriendo este acogedor restaurante donde la calidad de los productos ocupa el lugar principal.
arikukiJune 16, 2013
Been here 5+ times
Hagan reservación !!!! No se quejen por no poder entrar a un lugar si no lo planearon. Pasa en los mejores restaurantes de muchas de las mejores ciudades. si se te hace caro ve a un vips .
Yasser NaderFebruary 28, 2017
Excelente carta de vinos, cierran servicio a las 5:00 pm así que es bueno llegar temprano.

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