Хажбекар Бахарчиев: Если будете в Грозном, обязательно выходите у памятника Дружбы народов и идите пешком по проспекту до мечети. И когда пройдете, то оглянитесь: вы прошли по месту, которое 13 лет назад было сожжено.
Хажбекар Бахарчиев: Горячие роллы строго на любителя. Роллы в темпуре тоже на любителя. Но ничто не сравнится с классическим японскими роллами, где чувствуется рис, нори и рыба, а не масло.