Simply the best street food in the world. Crispy chunks of chickpea flour pancakes in a fragrant roll (with or without marinated aubergines), washed down with a glass of spuma! Not to be missed!
Per i non livornesi: il 5e5 è la baguette farcita con la torta di ceci. Buonissima ed economica per un pasto veloce. Da provare immancabilmente, magari accompagnata da un bicchiere di spuma.