木戸泉酒造

"成田山参道にある酒蔵 鍋店（株）さんの直売所です。試飲もさせて頂けたり、スタッフの方もとても親切でした！元は「仁勇」が代表銘柄でしたが、後に鑑評会等に向けた高級銘柄として「不動」を醸すようになりました。不動は有名ブランドになりましたし、令和4年BY鑑評会金賞も受賞してます。尚、成田山の本尊は「不動明王」であります。"

T

"千葉はまともな酒が作れないという悪評が高いらしい。その中で全国レベルを維持している小規模の蔵元である。銘柄「福祝」がスタンダードか。毎年2月～3月に蔵元限定で売り出される「無濾過・生・原酒」は絶品である。比較のために福祝の本醸造酒を試したが、安定しているようだ。ちなみに大人しいわんこが2匹いる。店側も客に対して気を遣っているようだが、あまり長居すると掠って帰りたくなるので、私はここに長居できない。"

sakusya

"お酒だけでなく食品のお土産物も多数。オリジナルのマスキングテープがいい。創業は文政 8 (1825) 年ということだが、文政期はちょうどシーボルトが日本に来てシーボルト事件で追放された時期に重なる。"

Rue. SATOH