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Restaurante José María

Restaurante José María

Spanish Restaurant, Tapas Restaurant, and Bar€€€
Segovia
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9.0/10
601
ratings
  • Stars
    Ranked #2 for Spanish restaurants in Segovia
  • Tips
    Valentina G.
    "Delicious cochinillo, very good wine and elegant postres."(6 Tips)
    Travel T.
    "Classic restaurant with great house wine (Pago de Carraovejas)."(30 Tips)
    Erwin V.
    "Amazing cochinillo (suckling piglet) and house wine."(4 Tips)
    Nacho C.
    "El mejor cochinillo (suckling pig) de mi vida, y el vino no podía ser mejor."(91 Tips)
Tips and Reviews icon199 Tips and reviews
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  • Alejandro T.heart icon on user image
    Alejandro TarriñoMay 14, 2011
    Been here 5+ times
    El mejor restaurante de Segovia, sin duda. Cochino y Cordero excelente, y una carta de muchísima calidad. Y para rematar, uno de los mejores vinos de España, el Pago de Carraovejas.
  • Javier H.
    Javier Herrero ValleJune 10, 2011
    Been here 10+ times
    Tiene una gran carta de platos tradicionales castellanos: cordero asado, cochinillo, ciervo, etc. Pero mi plato favorito es la ensalada fría de Gallo regada por un buen vino: Pago de Carraovejas
  • Silvina
    SilvinaJune 25, 2018
    Excelente comida, ambiente y atencion. Ir con reserva.
  • Fernando A.heart icon on user image
    Fernando ArjonaFebruary 12, 2017
    Been here 5+ times
    El cochinillo es espectacular. Buen servicio, vino excelente. Relación calidad precio bien: el producto es muy bueno, y eso se paga.
  • kare k.
    kare kinaMay 1, 2013
    Si es la primera vez q lo visitas recomiendo el menu degustacion. Tiene entrantes buenisimos e invluye el vino de la casa y cochinillo.
  • Lia C.
    Lia CastroNovember 14, 2015
    El cochinillo es lo mejor! Para almuerzo reserva o llega demasiado temprano para asegurar un lugar, se llena enseguida
  • Aniuska H.heart icon on user image
    Aniuska HerreraAugust 11, 2015
    El mejor cochinillo que me he comido en la vida !!!
  • Juan B.
    Juan BallestaNovember 20, 2015
    Merece varías visitas, impresionante cochinillo y los postres al mejor nivel. Gran atención y mejor servicio.
  • Jose Luis M.heart icon on user image
    Jose Luis MartinezJuly 30, 2015
    Muy buen cochinillo. No me gustó la prisa con la ponian y quitaban todo. Lo demas muy bien y el precio no es barato pero justo.
  • Joseph S.heart icon on user image
    Joseph StinesApril 20, 2019
    Todo! Pero el cochinillo no se puede dejar de probar
  • Javier G.heart icon on user image
    Javier GarciaMarch 28, 2013
    Buen cochinillo, acompañado de un gran vino "pago de carrovejas". Buena atención y raciones muy generosas. Ahhh y de postre Ponche Segoviano....
  • Javier A.heart icon on user image
    Javier AyalaJuly 13, 2018
    El cochinillo de lo mejor , el vino excelente
  • David P.
    David PozaAugust 21, 2013
    Un sitio muy bueno ya que tiene gran variedad en su carta,no sólo cochinillo, pero ojo hay lista de espera, hay que llamar o ir pronto. Nada que envidiar de Candido.
  • Carlos M.heart icon on user image
    Carlos MouriñoJanuary 14, 2016
    El cochinillo estaba exquisito y el vino de la casa también. La cuenta final cara cara. Es el precio que tiene la calidad y el buen servicio
  • Nacho C.
    Nacho ComisanaJune 9, 2012
    El mejor cochinillo de mi vida, y el vino no podía ser mejor. Merece la pena y mucho comer aqui. Grandes entrantes y buenísimos postres!!
  • S P.heart icon on user image
    S PJune 22, 2016
    Cochinillo asado (suckling pig), chuletillas de cordero (baby lamb chops), setas (wild mushrooms), morcilla casera Segoviana (blood sausage), and judiones del sitio (traditional white beans) all good.
  • ele
    eleDecember 16, 2012
    Espectacular el cochinillo. La carta de entrantes y postres es amplia y sorprendente. Es un restaurante caro pero de gran calidad.
  • Stefano G.heart icon on user image
    Stefano GabbianelliNovember 14, 2021
    Cucina tradizionale spagnola in ambiente conviviale con qualità altissima; il vino della casa è straordinario
  • Javier V.
    Javier VázquezSeptember 15, 2013
    Debéis pedir el vino de la casa: un Ribera del Duero Pago de Carraovejas, afrutado e intenso.
  • José Javier L.heart icon on user image
    Menu degustacion 49€ impresionante y buen servicio, para repetir
  • Lizzard
    LizzardMay 11, 2023
    Cochinillo y vino de la casa de Pago de Carraovejas
  • Pedro S.
    Pedro SanzFebruary 24, 2013
    El cochinillo de José María con vino de la casa es una experiencia única
  • Dani E.heart icon on user image
    Si no quieres esperar reserva antes.menudo cochinillo....sin palabras y que postres!! Parada obligada.el trato inmejorable
  • Cristina A.heart icon on user image
    Cristina Alonso SuarezJanuary 20, 2017
    Me encanto todo, pidas lo que pidas va ser un acierto si o si..., volveremos
  • Conchi H.heart icon on user image
    Conchi HervellaNovember 27, 2018
    Muy buen trato la comida muy bien pero más bien cara esperamos estuviese mejor nuestras expectativas eran altas por las referencias recibidas
  • Marcos H.
    Marcos HernandezSeptember 4, 2014
    tapas, vino, atención, calidad precio, vermouth de grifo.... hay algo malo en este sitio????son todo manjares!!
  • Adriano G.heart icon on user image
    Adriano GalanoMay 27, 2016
    Increíble. Sitio de visita obligada en Segovia. El mejor sin duda.
  • Mario J
    Mario JSeptember 20, 2013
    Muy bueno el vino de la casa,e increíblemente buenas las tapas
  • Efrén S.
    Impresionantes croquetas,para rematr un gran cochinillo
  • Harold P.
    Harold PhillipsMay 13, 2016
    Cordero maravillo, excelente vino de la casa. Excelente servicio
  • Adrian J.heart icon on user image
    Adrian JaimesAugust 30, 2015
    El cochinillo es una delicia y ver cuando lo parten es un espectáculo aparte
  • Pedrojo D.heart icon on user image
    Pedrojo Diaz HacesAugust 1, 2016
    Tapas en barra. Queso curado y croquetas. Buen ambiente, buen precio. Sitio muy típico.
  • Isaac P.heart icon on user image
    Isaac PintoAugust 26, 2012
    Ver partir el cochinillo a Jose Maria es un buen espectaculo. Pero el vino de la casa y el asado Hmmmmm! Inmejorables
  • Dinos P.
    Dinos PablusFebruary 3, 2013
    recomendable algo distinto de postre: los raviolis al chocolate fondente
  • Alex R.heart icon on user image
    Alex RamirezSeptember 2, 2016
    Been here 5+ times
    Quizá el mejor cochinillo de España.
  • María José, C.heart icon on user image
    María José, C.June 14, 2014
    Been here 5+ times
    Cochinillo, ensalada de la huerta, por supuesto Pago de Carrovejas, café y ponche segoviano. Insuperable!!
  • Adrian N.
    Adrian NuñezJuly 20, 2013
    Todo riquísimo. El cochinillo espectacular. Parada obligatoria cuando la vida me lleva a Segovia
  • Guillermo M.
    Excelente vino en barra. Muy buena comida. Exquisita atencion en comedor. Para grupos grandes, merece la pena ver a Jose Maria partiendo y sirviendo un cochinillo.
  • Martin T.heart icon on user image
    Martin TomeiSeptember 6, 2016
    De los mejores cochinillos de Segovia
  • António L.heart icon on user image
    António LaranjeiraAugust 5, 2015
    Prefiro o leitão da Bairrada mas vale a pena a experiência pelo ritual com que trincham os leitoes, apenas com um prato.Convém marcar mesa.
  • Lauraheart icon on user image
    LauraJanuary 9, 2016
    Todo. Comida espectacular.
  • Carlos C.
    Carlos CarbonellOctober 13, 2012
    El vino de la casa con el jamón y el queso buenísimo! Recomendable!! Caro pero es un capricho que hay q permitirse!!!
  • Margarita G.
    Margarita G.T.April 5, 2012
    De postre: Esponjoso de chocolate o cualquiera de las especialidades. Trato exquisito. El vino de la casa increíble
  • Thomaz L.heart icon on user image
    Thomaz LicariaoNovember 18, 2021
    Provém além do cochinillo a torta de maçã! Muito boa!!!
  • Manuel F.
    Manuel FrancoDecember 25, 2014
    El cochinillo no está tan buenoAQUIÉN QUIERO ENGAÑAR!!! Es la hostia!!!
  • Vicente M.heart icon on user image
    Vicente MartinezDecember 2, 2014
    Un jamón de bellota sobresaliente. Y el cochinillo? No hay palabras para describirlo. Todavía salivo al recordarlo.
  • Ana P.
    Ana PuenteAugust 23, 2012
    Esto es saber de hosteleria y lo demas son tonterias. Pidas lo que pidas es un homenaje al paladar. Visita obligada!
  • sara
    saraOctober 14, 2011
    menudo ambientazo! Vinos y cervezas acompañados d tapas buenisimas! Si el presupuesto no llega para comer, parad a picar algo! Obligatorio!
  • Nos Comemos BCNheart icon on user image
    Nos Comemos BCNMay 31, 2015
    Siempre José Maria! Parada obligatoria cuando vas de vinos por Segovia!!!
  • Miguel Á. E.
    Miguel Á. EspinarJuly 15, 2013
    Muy rico el cochinillo y un trato exquisito! !
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