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Parrillada Pellicer

Steakhouse and South American Restaurant$$$$

Aguada, Montevideo

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Parrillada Pellicer

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Menú Pellicer 14

Menú Pellicer

Entradas

Mollejas Al Jerez

460

Con hongos secos y tostín de pan casero.

Croquetas De Jamón Y Queso Provolone

290

Con salsa barbacoa – 6 unidades.

Pamplona De Cerdo a La Tela

420

Con jamón, provolone, morrón y olivas negras.

Tostón De Morcilla, Queso De Cabra Y Maní Tostado

220

Provolone

290

Chorizo Extra Cattivelli

160

Chorizo Cantimpalo Relleno De Cheddar

190

Papas Champi

290

Tortilla De Papa

340

Papa, aceite de oliva, chorizo extra, cebolla, pimentón y ajo.

Empanaditas De Carne

360

Con salsa criolla - 6 unidades.

Empanaditas De Cordero

360

6 unidades.

Tabla Del Mercado

740

Chorizo, papas fritas, provolone, croquetitas de jamón y provolone, mix de olivas saborizadas, criolla, pan casero.

Rellenito De Cordero Braseado Y Provolone

340

Provolone Pellicer

380

Con tomate concassé, panceta crocante y rúcula.

Molleja

390

Chorizo Extra Cattivelli Relleno De Cheddar

180

Morcilla Salada

150

Cantimpalo Al Pan

220

Al pan con lechuga, tomate y chimichurri.

Chinchulín

Parrilla

Tabla De Parrilla Para 2 Personas

1420

Entrecotte, pollo, bondiola, chorizo extra Cattivelli. Sólo sábados y domingos.

Bife Angosto Relleno

730

450 g. Con muzza, panceta, cebolla caramelizada y olivas negras, acompañado de calabaza glaseada.

Asado De Tira

620

De 8 costillas (500 g) , acompañado con papas fritas o ensalada mixta.

Pollo Deshuesado

420

350 g. Acompañado con papas fritas o ensalada mixta.

Picaña

Marinada en hierbas, acompañada con papas fritas o ensalada mixta.

Master Beef

760

Chuletón de res (450 g) madurado 30 días con papa rota y pesto de tomates secos.

Entrecotte

630

Ojo de bife (350 g) marinado en hierbas, acompañado con papas fritas o ensalada mixta.

Bife De Vacío

570

350 g. Acompañado con papas fritas o ensalada mixta.

Cordero Al Pincho Giratorio

Acompañado con papas fritas o ensalada mixta.

Matambrito De Cerdo

Acompañado con papas fritas o ensalada mixta.

Nuestra Cocina

Cordero Braseado

690

Al tannat con vegetales, acompañado de cremoso de papas en fondo de cocción.

Sorrentinos Capresse Con Masa De Espinaca

520

Con salsa fileto.

Milanesa

440

Clásica con fritas.

Pizza Muzzarella

220

Salsa fileto y muzzarella.

Ensalada De Pasta

390

Penne righatti con queso de cabra, cherry, ajos confitados, semillas de sésamo y aderezo de albahaca.

Fainá Al Hierro

120

Spaghetti Mediterráneo

440

Ajos en almíbar, tomates secos, albahaca y olivas negras.

Milanesa Gratinada

Mozzarella gratinada, cherrys y rúcula fresca acompañada de papas rústicas.

Ensalada De Salmón Curado

Con verdes, quínoa, rabanito, pepinos, tomate y nueces.

Pesca Del Día

490

Al horno con puré de calabaza y pesto de rúcula.

Milanesa Cheddar Y Panceta

530

Salsa cheddar, crocante de panceta y huevo a la plancha, acompañada de papas rústicas.

Chivito Pellicer

580

De lomo con jamón, muzzarella, panceta, huevo, rúcula, tomate, mayo dijón, en pan casero, acompañado de papas rústicas.

Pizza Del Mercado

290

Salsa fileto, cebolla caramelizada, rúcula y chips de panceta.

Ensalada De Estación

390

Mix de verdes, pollo grillé, olivas marinadas, lascas de parmesano, pesto de rúcula y aderezo de la casa.

Fainá Al Hierro Con Muzza Y Cebolla Caramelizada

155

Risotto De Cabutiá

Con frutos secos y queso de cabra.

Hamburguesa Gourmet

200 gramos de carne con queso provolone, mermelada de panceta, huevo, tomate y rúcula con salsa BBQ casera acompañada de papas rústicas.

Ensalada Veggie

Mix de verdes, calabaza, queso de cabra y huevo soft.

La Compañía

Calabaza Glaseada

220

Boniatos Fritos En Bastones

280

Papas Fritas

190

Papas Rústicas

220

Papa Al Plomo Con Manteca De Hierbas

190

Ensalada Mixta

190

Tomate y lechuga.

Glamburger - Hamburguesas De Autor

Las Glamburger son hamburguesas 100% artesanales rellenas en la mezcla de la carne con productos gourmet, toppings frescos y salsas especiales en panes caseros.

Punta Del Este

390

160 gr. de carne vacuna rellena de roquefort, provolone, cebolla caramelizada y romero en la mezcla de la carne. Topping de lechuga, tomate, cebolla y salsa mayodijón, en pan casero, acompañada de papas rústicas.

Kids

280

90 gr. de carne vacuna, cheddar, tomate y salsa ketchup en pan casero, acompañada de papas fritas.

Artigas

390

160 gr. de carne vacuna rellena de cheddar y panceta en la mezcla de la carne. Topping de lechuga, tomate, cebolla y salsa bbq, en pan casero, acompañada de papas rústicas.

Colonia

390

160 gr. de pollo rellena de provolone, queso Colonia, panceta crocante y cebolla de verdeo en la mezcla de la carne. Topping de lechuga, tomate, cebolla y salsa mayodijón, en pan casero, acompañada de papas rústicas.

Tacuarembó

390

160 gr. de carne vacuna rellena de jamón crudo, tomates secos y ciboulette en la mezcla de la carne. Topping de lechuga, tomate, cebolla y salsa bbq, en pan casero, acompañada de papas rústicas.

Choripanería

Choripán Americano

250

Chorizo extra Cattivelli relleno de cheddar, con salsa cheddar, chips de panceta crocante y alioli, en pan casero.

Cantimpalo Relleno De Cheddar

250

Con cebolla caramelizada, tomate, muzzarella y barbacoa, en pan casero.

Choripán Gourmet

250

Con parmesano, tomate concassé y pesto de rúcula, en pan casero.

Choripán Clásico

210

Con lechuga, tomate y chimicriolla, en pan casero.

Nuestras Exquisiteces

Panqueque De Dulce De Leche

210

Con salsa caramelo y helado de crema.

Helado

240

3 bochas.

Crumble De Manzana

290

Tibio, con helado de crema y salsa caramelo.

Degustación De Cheesecakes

Oreo, dulce de leche, frutos rojos.

Salchichón De Chocolate Con Helado De Crema

240

Marquise De Chocolate

240

Flan Casero Con Dulce De Leche

190

Brownie

290

De chocolate con helado de crema.

Macedonia De Frutas

Cafetería

Café Corto

110

Capuchino

180

Café Largo

120

Té

110

Bebidas

Refresco Línea Coca Cola (285 Cc)

110

Limonada (500 Cc)

180

Agua Vitale (500 Cc)

110

Jugo De Naranja (500 Cc)

180

Cervezas

Patagonia (740 Cc)

370

Stella Artois (330 Cc)

170

Pilsen (Lata 473 Cc)

150

Zillertal (620 Cc)

260

Zillertal (Lata 473 Cc)

190

Corona (330 Cc)

190

Cerveza Sin Alcohol (Lata 355 Cc)

130

Whiskys

Johnnie Walker Black Label

Sandy Mac

Johnnie Walker Red Label

Tragos

Cuba Libre

220

Ron Captain Morgan's Spiced & Coca Cola.

Mojito

220

Caipirinha

220

Vinos

Pellicer (Montevideo, Uruguay)

Cabernet, tannat, cabernet franc y syrah.

Tannat Garzón State 750 Cc (Maldonado, Uruguay)

590

Cabernet Sauvignon Alma Mora (San Juan, Argentina)

Cabernet Sauvignon Pedregal (Canelones, Uruguay)

Malbec Alma Mora (San Juan, Argentina)

Rosé Alma Mora 750 Cc (San Juan, Argentina)

680

Tannat-Rosé Pedregal 750 Cc (Canelones, Uruguay)

Tannat Prima Donna Crianza Roble (Canelones, Uruguay)

Tannat Pedregal (Canelones, Uruguay)

Cabernet Sauvignon Trapiche (Mendoza, Argentina)

Malbec Navarro Correa (Mendoza, Argentina)

Malbec Trapiche 750 Cc (Mendoza, Argentina)

Rosé Trapiche (Mendoza, Argentina)

Merlot Pedregal 750 Cc (Canelones, Uruguay)

490

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