イベントなどでの営業を経て、2011年5月に店舗をオープン。メディアに取り上げられた際には平日でも長い行列ができるが、我慢してでも食べる価値のある氷。定番は、ひみつのいちごみるく（600円）。
ベルサイユの薔薇580円。まず生クリームやアーモンドできれいに描かれたカップがでてきます。そこにスタッフの方がジョーロのように細長い珈琲ポットでカップのフチの方から丁寧にロイヤルミルクを注ぎます。薔薇がくるくるまわりながらティーが満たされていく様子は筆舌しがたい感動をおぼえます。珈琲カップもお皿も薔薇尽くしですごい高級感のある作品をリーズナブルなお値段でいただけます。
