Lugar abierto, súper bonito. Concepto original. Prueben de entrada los tuétanos con mollejas, buenísimo! Los vinos naturales y la barbacoa de cerdo, deliciosos también. 100% recomendable.
Tuétanos, ravioles Gardela y rib eye. Además de carta de vinos buenísima. El servicio, un súper plus.
Tacos de pato, crema de guías, mole rojo con pollo deshebrado y chile ancho relleno de huitlacoche con chapulines, queso de cabra, puré de plátano macho y miel de agave.
Entrada de molotes de plátano y estofado del Istmo, están de 10. La atención y el servicio, espectaculares.
El lugar está hermoso. Son sólo desayunos y buen café. Hot cakes de maíz azul y harina de arroz con compota de frutos rojos, huevos poché sobre hoja santa y sándwich americano.
Caldo de piedra (no lo encontrarás fácilmente en la Cd. de Oaxaca), cerdo almendrado confitado, que es tan suave que se derrite en la boca y tacos de hoja santa con chapulines, creación del chef.
