Renseignez-vous sur les glaces et les sorbets maisons, j'aigoûté celle au Nutella, une tuerie mais celle à la rose est pas mal non plus! Le Cassoulet et le foie gras sont excellents aussi.
Restaurant à Castres avec une cuisine moderne inspirée des produits du terroir tels que le cassoulet, le foie gras et une carte qui évolue au fil des saisons.