Üçüncü dalga kahve akımının İstanbul'daki en iyi temsilcisi bence. Tüm demleme şekillerini sıkılmadan, ayrıntılarıyla anlatan müthiş baristaları var. Japanese syphon ve cold brew'i mutlaka deneyin.
Japon usulu filtre kahve ictik ve aromasi cok guzeldi. Yas ortalamasinin yuksek olmasi ve fitreleme yontemleri ile amerikan kahvesi mekanlarini solda sifir birakacagi kesin.
Noter sokakta yeni nesil bir kahveci, cekirdek cesitleri de, kahve yapis sekilleri de cok zengin, fiyatlar makul, cok kahve kulturum yoktur ama cok begendim, disarda isitma var, sigara icilebilir..
Cok kahve sever bir insan degildim. Ama buradaki sicacik ortam, servis, sunum, hersey, fikrimi degistirmeme sebep verdi. Artik kahve icelim dendi mi kesinlikle akla gelen ilk ve tek yer olmalidir.
kahvesi ve tatlılarının lezzeti nefis olmakla birlikte, bir tanıdığına kahveye gider gibi doğal, samimi içten çok keyifli bir ortam, ki kahve söz konusuysa sıklıkla gidilecek yerlerden.
Sıkılmadan, itina ile hazırlanışını ve lezzet farkını anlatıp sizi, damaktaki müthiş haz ile başbaşa bırakıyorlar... gerçek tat/aroma arayanlar, zincir kahvecilerden haz etmeyenler gelin!
Her zaman içtiğim filtre kahveden farklı olarak tavsiye edilen cold brew içtim. Gayet başarılı. Filtre kahvesini de içtikten sonra gerçek fikrim ortaya çıkacak. Şimlik benden geçer not aldı.
Kahve severseniz tam size göre. Çeşitli yöntemlerle hazırlanan değişik tatlar sizi bekliyor. Ben ne içebilirim diye sorduğunuzda da size özel birşeyler mutlaka hazırlıyorlar.
Gercek, etik, ozenli kahve... Musterilerine sevimli gozukmeye calışmayan sahipleriyle net ve karşılıklılık esasına dayanan sohbetler etmek mumkun. Havuclu keki de nefis ;)
Kaliteli kahve icmek isteyenlerin ugrak yeri. Daha bu aksam kibar servis elemaninin tavsiyesiyle harika bir ice latte ictim. Dibine azicik karamel koydurmus. Boyle bir lezzet yok!💕
Bugüne kadar kahve içmemişim demek için buraya gidin. Kolombiya çekirdeğine Japaneese sipariş verin. Sonra gözlerinizi kapatıp için. Mükemmel kahvelerin hepsini deneyim derim
Mekanin tek sorunu; hangi kahveyi iceceginize dair karar verememeniz...:) keyifli ve cok samimi bir ortam... kahve keyfi anlayisini degistirecek guzellikte...
Caddemizin butikkahvecisi. Ne iceceginize karar vermek baya bi vaktinizi aliyor ama sabirla anlatip tavsiyede bulunuyorlar. Biz daha once kahve diye ne iciyormusuz sorusuyla cikiyosunuz mekandan.
Bourbon tadında kahve için cold brew. Harika lezzetler var. Üstad işi biliyor. Çekirdeğine, kavrulmasına göre kahve seçiyorsunuz. Yardım almanız şart. 10 numara butikkahveci.
Gercekten sahanedir sahibi kahveleri,vs. diger populer third wave coffee ciler daha acilmadan acilmisti ve her demleme cesidini tek tek anlatan bir sahibi vardi.Hala aynilar👍
Kahveleri ve atmosferi güzel. Filtre kahve sevenler kahveçekirdekleri arasında tercih yapıp Aeropress ile hazırlatsınlar derim. Diğer yöntemlerden daha iyi sonuç veriyor bence.
Anadolu yakasındaki 2 iyi kahveciden biri (diğeri Bahariye'de Çekirdek) flat white'ı Cuba kahvesi ile yapmaları doğru, su biraz üstte kalmış ama yinede iyiydi. Geri döneceğim.
İşine saygı duyan insanları seviyorum. Burada kaliteli çekirdeklerden nefis kahveler içebilirsiniz. Tatlılar daha iyi olabilirmiş ama mekan sahibiyle yaptığımız keyifli sohbetin yerini tutamazlar.
Bağdat Caddesi’nin mekanları birbirine benzer. Ama burasının farklı bir havası var. Sadece bilenlerin geldiği, Avrupai, küçük bir kahve dükkanı… www.listemis.com/kucuk-ve-sevimli-6-kahve-dukkani/
Çok eski bir müşterisi olarak kahvelerini,diğer içeceklerini, çalışanlarını, sahibini ve sonra hepsinin başarı ortalamasını aldığım zaman, İstanbul’da sınıf birincisi bir yer olarak görüyorum. Bence.
Calisanlar gercekten tum gun bikip usanmadan kahvenin nasil yapildigini anlatiyorlar, cok sicak kanlilar. Kahve porsiyona gore cok pahali olsa da sunumu ve yumusak icimi ile syphon cok hos.
Standart kahve dükkanlarından sıkıldığımız için denediğimiz bir yer. Kahveleri farklı bir tad ve aromaya sahip. Avrupa sokak kahvesi kültürüne benzer bir tad bırakıyor.
Butik bir kahve dukkani, uc degisik demleme metodlari var ve hicbiri alisilageldik degil. cekirdeklerde mekan gibi butik. samimiyet ve ilgi cok hos. 8/10
gerçekten kahvenin ne olduğunu, nasıl yapılması gerektiğini öğrenebileceğiniz çok az sayıdaki mekandan biri. kahve üzerine sahipleri ile yapılan sohbet eşsiz.