Si dice che anche il grande scrittore Herman Hesse apprezzò in visita a Prato, i famosi Biscotti con il Vin Santo. Ottimo anche il filone candito. Read more
La storia culinaria di Prato è in questo biscottificio. I cantucci con il vin santo ci hanno resi famosi in tutto il mondo. Buonissimi i bruttiboni, incredibilmente deliziosa la Mantovana.
Il biscottificio Antonio Mattei, situato in via Bettino Ricasoli a Prato, è specializzato in produzione artigianale di biscotti. L'azienda toscana, che vanta una lunga tradizione, oltre ai biscotti, produce dolci regionali, confezioni natalizie, pasticceria fresca, cantuccini e molto altro...