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Comida tradicional alemana
Emparedados Con Pan Pretzel
38
Pan Bretzel Traditional con Mantequilla y Cebollín de pasto.
U3 Boddinstraße
54
Laugen Stange (forma baguette) Rebanadas de huevo cocido, lechuga italiana, pepino, cebollín de pasto y aderezo Remoulade.
U5 Hallesches Tor
72
Laugen brötchen (forma bola) . Salchicha Frankfurter (cerdo al vapor 180gr ) ó Salchicha Bratwurst
(salchicha de cerdo y cordero a las brazas) con salsa de tomate con curry ó mostaza.
U7 Tempelhof
72
Laugen Brötchen (forma bola) , Nackensteak (filete de cerdo, en marinada especial alemana, asado a las brasas) y mostaza amarilla.
U2 Prinzenstraße
72
Laugen Brötchen (forma bola) .
Gouda, arugula, jitomate, jamón serrano y aderezo de oliva
U4 Kottbussertor
62
Laugen Stange (forma Baguette) Lechuga italiana, jitomate, queso mozzarella fresco, pepino y aderezo de Oliva.
U6 Mehringdamm
66
Laugen Brötchen (forma baguette)
boulette (tortitas de carne de cordero, tradicional Alemana) jitomate,
lechuga italiana, aderezo de crema y curry y salsa de tomate con curry casera.
U8 Oranienstraße
68
Laugen Stange (pan forma Baguette) con rebanadas de Selva negra, sauerkraut (col agria) , pepinilllos, lechuga italiana, mostaza amarilla.
Platillo Principal
S1 Mehringdamm
186
Lamm Bouletten. Tortitas de carne de cordero, montada sobre tradicional puré de espinacas, coronado con toque de arrúgala y aderezo de mostaza con miel y curry.
S3 Schönefeld
108
Saltzkuchen (Platillo tradicional Alemán, similar al Quiche (tarta salada) . Con una ensalada a elegir como guarnición.
S5 Südkreuz
128
Frankfurter (salchicha de cerdo al vapor ) 180gr. Acompañada de papas fritas caseras en forma de cubo,
sauerkraut (col agria) , dos aderezos tomate con curry, mostaza amarilla y una pieza de pan.
S7 Heinrich-Heine-Straße
98
Currywurst salchicha bratwurst 180gr. Bañada en nuestro aderezo especial de curry casero acompañada de papas fritas en forma de cubos.
S9 Jungfernheide
190
Chuleta de cordero en salsa de vino tinto, frutos y bayas del bosque, acompañado de ensalada verde, y Bratkartoffeln (papas al sartén) , y una pieza de pan Laugen.
S2 Tempelhof
140
Nackensteak (platillo común en los biergarten alemanes) 200 gr de filete de cerdo,
en marinada especial alemana, asado a las brasas, acompañado de papa al horno al gratén,
con crema con curry; col agria y pepinillo.
S4 Ostkreuz
130
Bratwurst (salchicha de cerdo y cordero a las brazas) 180 gr. acompañada de papas fritas caseras,
sauerkraut (col agria) y dos aderezos tomate con curry, mostaza amarilla y una pieza de pan.
S6 Wittenau
160
Brauhaus-Gulasch Estofado de res estilo alemán acompañado de cremoso puré de papa,
tradicional Apfel-Rotkohl (col morada) y una pieza de pan.
Grillteller
320
Parrillada mixta: S2 Nackensteak (filete de cerdo, en marinada especial, asado a las brazas) + S4 Bratwurst (Salchicha Alemana) a las brazas, S5 Frankfurter (Salchicha Frankfurt) al vapor + T4 Papas Fritas Caseras en forma de cubitos + dos piezas de pan.
Ensaladas
T1 Mauerpark
68
Ensalada tradicional Alemana
de papas hecha con aderezo
de Jogurth, servido en una hoja
de lechuga.
T3 Treptowerpark
68
Ensalada verde (lechuga italiana, arúgula, jitomate, pepino) y queso Mozarella fresco en cubitos. Aderezo a elegir. OlivaBalsámico ó Remoulade (aderezo original Alemán)
T5 Victoriapark
66
Tomatensalat (Ensalada de Jitomates frescos y albahaca, aderezado con balsamico y miel, acompañada de nuestros famosos croutones hechos con bretzel.) (Nota: los croutones contienen gluten y no son veganos)
T2 Tiergarten
68
Ensalada de papas tradicional
Berlinesa, aderezada con
vinagreta especial, servido en
una hoja de lechuga.
T4 Warschauerstraße (Papas Fritas Caseras En Forma De Cubitos)
46
Papas Fritas Caseras en forma de cubitos.
T6 Botanischergarten
52
Papa al horno, gratinada con queso Gouda, acompañada de crema y perejil.
Bebidas
B1 Seestraße 12Oz
28
Infusión de Té de Frutas
mezclado con jugo de manzana.
B3 Nikolassee 8Oz
38
Ayran. Bebida de Jogurth
con sal.
B5 Halensee
36
Café hecho en prensa francesa.
Iced Coffee
44
Café hecho en prensa francesa frío
B2 Wannsee 8Oz
38
Mango Lassi.
Bebida de Jogurth y Mango.
B4 Plötzensee 335Ml
28
Refrescos
Apfelschorle
28
Jugo de Manzana con agua mineral
Postres
N1 Schönleinstraße
38
Bretzel Tradicional, con queso crema y crema de avellanas
N2 Prerowe Platz
62
Strudel de manzana, postre alemán a base de jugosa
manzana con frutos secos y canela, recubierta de
crujiente pasta fil acompaña con helado de vainilla y menta.
Berlins Tienda
Para preparpar en casa
Leberkäse
480
Hausgemachter Leberkäse.
Precio por kilo, abgepackt ein Scheiben erhältlich.
Berlins Taza
80
Berlins Bolsa
Pumpernickl
Paquete Berlins 1
894
1 Costal de Carbon 5kg "ElGallo"
500g Filete Nackensteak (cabeza de lomo de cerdo)
4 Salchichas Bratwurst (cerdo y cordero)
2 Salchichas Frankfurt (cerdo)
300g de pepinillos alemanes
300g de col agria
4 Cervezas ABK
Rittersport Chocolate
110
Berlins Gorra
Berlins T-Shirt
Sonnenblumenbrot
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