Ivan Morales y Álvaro Castellanos. Palabras mayores.Trilogía de atún sublime,niguiris también especiales:salmón flambeado,vieira y huevo con trufa.Mención a parte al usuzukuri de carabinero.****/5
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A Japanese Kirikata
Calle Antonio Acuña 19 28009MadridComunidad de Madrid España
A Japanese Kirikata amplía la experiencia gastronómica de la... taberna Arzábal dentro de un ambiente único en el que las exquisitas elaboraciones japonesas comparten protagonismo con la cocina tradicional castellana y una singular carta de cócteles y destilados con más de 400 referencias.(Show more)