三宮で、いや神戸で一番美味しいかもしれない餃子(500円)。サイズはやや大きめで、カリッと焼き上げられたほど良い厚さのむちむちの皮の中にはキャベツと豚肉がみっちり包まれています。こんなに肉肉しい餃子にはなかなかお目にかかれないかも。餃子専門店はたくさんありますが、こちらのお店は断トツでオススメです！
大好きでしたが最近味が落ちているように感じます…。たまたま外れに当たった？と思うこと数回、もしかしたらレシピか材料の仕入れが変わったのかな。tip削除も考えましたがひとまず保留にしておきます。
海老もたっぷり入った皮もっちもち水餃子は必食です。ノーマルを頼んでつるっと頂くか(つけダレなしでも美味しい！)、＋50円で旨味たっぷり濃厚胡麻ダレを絡めて頂くか､､､どちらも捨てがたい！
プリプリのエビ入り水餃子がおすすめ！「入り」というかほぼエビです。ときどきキクラゲ、のちに豚肉。一口サイズでいくらでも食べられちゃいます。一品料理、麺や中国粥もどれも美味しいですよ！メニューによっては持ち帰り可能。生餃子も購入できます。
小ぶりの餃子がとにかく美味い。以下HPより。「当店の餃子は、キャベツ、豚ミンチ、ニラ、ニンニク、生姜などをよく練り、少し小さいうす皮で巻いています。甘口で子どもさんから年配の方々まで喜んでもらっています。タレも酢醤油・ラー油または大陸ドレッシングの2種類で楽んでいただけます。」 Read more.
ニンニクを使わない小さな専門店。鶏ミンチと軟骨のあっさり白餃子、豚肉・クワイのサクサク水餃子などいろいろ。自家製タレやレモン汁、岩塩などでいただこう。17:00〜23:30 水曜定休。
先代が30年以上前に中国で修業されたとの事で本場モチモチ食感の水餃子を味わえます。オーダーが入ってから手作りされる餃子にはニンニクが入っていないので平日でも安心。[火～土] 18:00～24:00 [日] 18:00～23:00 【月】定休日
やや小ぶりな餃子の餡はキャベツが8割、白菜・玉ねぎ・豚肉が2割。ふかふか厚めの皮に味がついているのでそのまま頂いても美味しいです。ヘルシーなのに満足感があるバランスの絶妙さはさすが。6個250円で持ち帰りも可。酢豚や麻婆茄子などおかずの小鉢250円が約10種ほど日替わりで用意されているのも魅力的です。お得な定食もありますよ。
中国人親子が営む餃子専門店。餃子に加えて中国東北地方の小麦粉を使った各種家庭料理がメニューに並びます。焼餃子より水餃子がおすすめ。ご両親は日本語が全く話せないけどものすごく親切。日本語ばっちりな息子さんはお喋り好きかつ博学でいろいろ教えてくれますよ。ほっとする良い店です。
