578年創業で世界最古の企業578年、四天王寺（現在の大阪府）建立のため聖徳太子によって百済より招かれた3人の宮大工のうちの1人である金剛重光により創業。江戸時代に至るまで四天王寺お抱えの宮大工となる。創業年については中小企業基盤整備機構（2007年、31頁）に、世界最古である旨については内閣府経済社会総合研究所（2009年、32頁）に記載がある。
一寸法師発祥、相撲用語「横綱」誕生の地。日本KFCが毎年開催する神事「チキン感謝祭」西日本祭場。東日本は東伏見稲荷神社。年末年始の巫女バイトは代々紹介が主流。
2015/4/18関西テレビ「ウラマヨ！」オムライス&ハンバーグ&ナポリタン関西が誇る洋食BIG3の裏側。体調の悪い常連客がオムレツと白いご飯ばかり食べている姿を見て不憫に思った初代店主が、ケチャップソースで炒めたご飯と具材を玉子で包んだのがオムレツライス＝オムライスの始まり。1925年誕生「オムライス」発祥店。
日本で最初にフランスパンを販売した店です。さすがにフランスパンは美味しいです。米粉を使ったパンも美味いです。持ち帰りだけでなく店内でも食べられますが、平日は地元の幼稚園帰りの子連れで満席です。
1958年4月オープン、記念すべき1号店。回転寿司発祥のお店。In April ,1958, opened the first store of Genroku Sushi in Japan. The cradle of sushi-go-round!
エッグタルト発祥店。英国人アンドリュー・W・ストウ氏がパステル・デ・ナタ（カスタードクリーム入りタルト）を改良、ポルトガル風エッグタルト名で発売。現在ではマカオの代表的なお菓子。The cradle of egg tart!
讃岐うどんの牙城を虎視眈々と狙う熱愛グルメ、讃岐の影武者骨付鳥発祥の店「一鶴」本店。下味は塩・胡椒・大蒜。鶏油で焼き、焼き上がりにも注入。皮パリパリ、中ジューシー。雛鳥（柔・ジューシー）親鳥（身締まりが良く噛むほど旨味）がある。キャベツ・おにぎりは鶏油にディップが美味。伊藤圭マネージャー「ハリウッド映画で女優の鶏丸かぶりを見て、贅沢な食べ方を広めたいと1953年創業者近藤定市氏考案」
鶏ちゃん発祥店、鶏ちゃん定食1,050円。週末昼は2時間待ちの大行列、要予約。鶏ムネ・モモ肉・キャベツ、50年継ぎ足し秘伝たれは味噌・大蒜・醤油。紙底を破らぬよう自分で混ぜる。2014/12/5東海テレビ「スイッチ！」なにそれ？スイッチ！今行きたい！岐阜・下呂温泉の旅、流れ星訪問。ちゅうえいが嫁を初めて家族に会わせた店。
1780年創業、マルゲリータ発祥店。1886年6月、トリノ・サヴォイア王家一行のナポリ訪問時にピザ献上。マルゲリータ王女が気に入ったトマトソース・モッツァレッラ・バジリコの無名ピザに王女の名を頂戴し命名。店内にマルゲリータ女王の手紙が残る。
1899年開業、1号店で発祥地。2016年11月7日豊洲移転に伴い限定裏メニュー終了：トロダク／脂身、ネギダクダクダク／肉減らず玉葱追加。並・大・特盛を丼3種で通常区別、1号店はアタマの大盛専用丼有4種。魚移動用手鈎：ほぼ全店に置く象徴、探せ！In 1899, opened the first shop of Yoshinoya in Japan. The cradle of Yoshinoya!
福井県越前市武生地区ご当地・ボルガライス800円税込：発祥店、豚カツ・玉子焼き・甘めデミグラスソースのケチャップライス。店長「ボルガの意味は分からないが30年前からやってた賄い飯」
