Important Reminder:The City Guide app will be sunsetting on December 15, 2024, with the web version to follow in early 2025. Please visit our FAQ to learn more or to download our Swarm app.
Yury Vetrov: Бургер безгранично хорош, один из лучших из сотен попробованных. Простая и грубая розовая котлета работает слоями — постепенно накрывая волнами сочности, а сладковатые маринованные огурцы — изюминка!
French Restaurant · Knightsbridge and Belgravia · 150 tips and reviews
Yury Vetrov: Декадентски нагруженный смыслами бургер собрал ароматную толстую котлетку в компании со струганными рёбрами, пластинкой фуа-гра и карамелизованными томатами — звучит диковато, но результат что надо.
Burger Joint · Soho, London, Greater London · 52 tips and reviews
Yury Vetrov: Впервые слово "Gourmet" по отношению к британским бургерам соответствует действительности — нежное сочное мясо, отменный хлеб и настоящая феерия добавок и соусов, добавляющих харизмы и радости.
Yury Vetrov: Декорации не нужны, когда котлета вышла из-под руки Бога — объёмная и ароматная, пропитанная пряными гранями. Хлеб тут только для фиксации, а голубой сыр и какое-то междуфетие добавляют перчинки.
Yury Vetrov: Экспериментов в меню выше крыши — к отличной прожарки и качества мясу (пусть и пресноватому) прилагается ярчайшая комбинация из сыра и прихрустывающего арахисового масла. Кайфец! Только булка дно.
Yury Vetrov: Бургер абсолютно безумен в своей телячьей нежности — мясо вагю и чёрного ангуса смешано для пущей ароматности и мягкости, пропитанной слегка дымным вкусом. Разве что перебор соли мешает медитации.
27 Coldharbour (Prestons Rd), London, Greater London
Pub · Tower Hamlets · 75 tips and reviews
Yury Vetrov: Отличнейший бургер, что не так часто в Лондоне — душистая высокая котлета из темного мяса с легким привкусом добавки печени, здорово играющей вместе. В остальном все просто, но хорошая база решает.
Borough High St (Bedale St), London, Greater London
Farmers Market · 1080 tips and reviews
Yury Vetrov: В Hunter Gatherer готовят космически вкусный бургер из оленины. По конструкции это просто котлета с пластинкой сыра, зато вкус ее ярко раскрывается ароматом дичи, даже несмотря на толстенную булку.
Yury Vetrov: Ну наконец-то крутой бургер в Лондоне! Мега-сочный и аппетитно жирный, с толстенной полоской бекона и не мешающей этому вкусу булочкой. Даже не было времени запить, настолько быстро закончился.
Yury Vetrov: Джек Потрошитель был бы доволен — прожарка только medium rare, так что кровь хлещет по рукам. Хотя характера не хватает — и хлеб, и мясо, и бекон отменные и нежные, но тускловатые не вкус.
Yury Vetrov: Котлета настораживает не самым мягким видом, но шмат брискета сверху решает любые проблемы — двойной мясной удар радует гранями вкуса под сенью нежной булки. Картофан — отдельно шедевральная история.
Yury Vetrov: В бургере столько сока, что можно пропитать им ещё десяток — стейк-соус и околомайонезный вот-вот сделают его супом с фрикаделькой. Котлета хороша и розова, но маловата, хлеб очень даже.
Yury Vetrov: Здорово, когда эффектное оформление бургерной не заменяет годность самого бургера. Две тонкие котлеты на деле розовые и сочные, а вместе с сырами и булкой выходит по-хорошему вязко и аппетитно.
Yury Vetrov: Простые и аппетитные бургеры в эффектном антураже. Мясо розовое и горячее, булка великовата, но в меру, а бекон с сыром и овощами прибавляют радости. Для Лондона очень неплохо, хотя бывает и сочнее.
Jubilee Market Hall (Tavistock St), Covent Garden, Greater London
Burger Joint · City of Westminster · 170 tips and reviews
Yury Vetrov: Бургер с пастрами выразительно пикантен — помимо лучшей замены бекона тут завалы сыра и немного квашеной капусты. Котлета, правда, слишком тонкая, чтобы мясо раскрылось, но в сборе ничего.
Yury Vetrov: Удачная классика с парой деталек в виде карамелизованного лука и хрустящего бекона. Котлета розовая и достойная, сыра достаточно, а розмариновая картошка не даёт остановиться. Но булка так себе.
Yury Vetrov: Котлета может быть только двух прожарок — medium well и well done, что не оставляет бургеру никаких шансов. Мясо хорошее и толстое, но убито к чертям. Сыр, бриошь и грибы старались как могли, но нет.
Steakhouse · Spitalfields and Banglatown · 199 tips and reviews
Yury Vetrov: Стейковое великолепие не переностится на бургеры — они пережарены не в себя, так что добротное мясо потрачено зря. Булка бриошь, чутка сыра и всего такого, конечно, норм, но ситуацию не спасают.
Yury Vetrov: Бургер многообещающий — две котлеты (оленина и говядина), грамотный сыр и свежая бриошь. Но мясо ужарено в серую мяссу, так что радости не приносит. Карамелизованный лук и бекон хороши, но не вывозят.
67-77 Charterhouse St, Clerkenwell, Greater London
Steakhouse · 129 tips and reviews
Yury Vetrov: Каким-то образом стейкхаусы, которые специализируются на хорошем мясе, часто лажают с бургерами. Котлета из достойнейшего мяса прожарена выше адекватности, а всё остальное — как в каком-то фастфуде.
Yury Vetrov: Неплохое, но бесхитростное исполнение классики. Розовая котлета, правда, достаточно тонкая и без особо выраженного вкуса. Сверху тонкий слой сыра, ломтик бекона и базовый набор овощей.
Burger Joint · City of Westminster · 392 tips and reviews
Yury Vetrov: Неплохой, но сильно переоцененный бургер — котлета, самый главный компонент, тонкая и невыразительная. Зато можно включить пару десятков добавок и подается все в фольге, сохраняющей жар.
Yury Vetrov: Рождественский бургер с ягодным соусом и сыром бри в целом ничего, но котлета без души, а её хлебное тело понурой формы. Типичный проходной британский бургер, рейтинг только за атмосферу места.
Burger Joint · City of Westminster · 142 tips and reviews
Yury Vetrov: Обещания большие, результат средний. Бургер мелкий, хлеб магазинный, от голубого сыра только запах, солёно как на море. Мясо прожарено удачно и на вкус ничего, но котлета толщиной с мизинец грудничка.
1a Arthouse (1 York Way), King's Cross, Greater London
Burger Joint · 15 tips and reviews
Yury Vetrov: Рейтинг тут явно за пиво, а не еду — котлета в бургере больше похожа на тонкие полоски бекона и смысла не имеет вообще. Сыр и бекон пытались спасти катастрофу, но неизбежность неотвратимости очевидна.
Yury Vetrov: Бургер стоит брать с добавками из меню расширений — в стандартном варианте он совсем голый, с неплохой, но бесхитростной и не особо крупной котлетой. Есть приятно, но сочности не хватает.
Yury Vetrov: Мини-бургеры увлекательные в меню, но как всегда с этим форматом — малоинтересные на вкус. В целом такие канапешки идут как закуска — мясу не раскрыться в размере тефтелины, а хлеб доминирует.
Westfield London (Ground Floor), Shepherds Bush, Greater London
BBQ Joint · 9 tips and reviews
Yury Vetrov: От британского бургера ничего хорошего не ожидаешь и поделом — две небольшие котлеты пережарены так, что их душа улетела прочь. Булка ничего и сыр интересный, но спасти основу уже нельзя.
Yury Vetrov: На фоне остальных британских пабов бургер норм, хотя в странах с нормальной культурой еды был бы средненьким. Котлета не во фритюре, хорошая шапка сыра, добавка бекона и не самая худшая булка — уже ок