Tappa obbligata. Per la carta dei vini, forse la migliore della città, per l'atmosfera bohémien e per i piatti, sempre gustosi nel loro legame con il territorio.
Un bicchiere di vino ed il calore dell'ambiente per uno dei più bei locali della città. E non serve altro.
Parola d'ordine: Umbria. Vini (si, quelli che vale la pena ci sono tutti), olii e sopratutto cucina. Quando il "chilometro zero" ha un senso.
Ti è mai capitato di pensare che ormai quasi tutti i vini si assomigliano? Qui cercano i vignaioli veri. Ottime bruschette, zuppa di farro e ceci e la chianina. Prezzi giusti. Buon appetito!
Bel locale, aperitivi discreti. Provare il ristorante a pranzo:ogni giorno pietanze prelibate e ricercate a prezzi abbordabili.
"Se ogni città ha un indirizzo capace di essere custode di un certo tipo di cucina della tradizione, mai stanca, allora a Perugia quel ristorante è il Wine Bartolo" Scopri i ristoranti da non mancare! Read more.
Pochi coperti per una cucina sempre puntuale tanto nella capacità di valorizzare gli ingredienti, sempre splendidi, quanto nel saper giocare con abbinamenti mai scontati. Evviva.
