Prato 2013 - Bolinho delícia de carne: Bolinho de carne com verduras, molhado ao leite e empanado na farinha branca peneirada.
Prato 2013 - Bem Guardado: Mini filés de pirarucu, recheados de escondidinho de camarão e empanados na farinha pamco.
Prato 2013 - Que linguiça: Linguiça de camarão fresco, acompanhada de molho tártaro.
Prato 2013 - Linguiça do Portuga: Linguiça de bacalhau servida com macaxeira frita à palito.
Prato 2013 - Bolinho de buteco: Bolinho de aipim com camarão frito.
Prato 2013 - Bolinho de pirarucu à moda: Bolinho feito com mandioca, recheio de pirarucu seco e banana pacovã.
Prato 2013 - Escondidinho de Pirarucu do Portuga: Pirarucu desfiado com tempero da casa servido com purê de macaxeira gratinado, acompanhado de pão.
Prato 2013 - Mandioca Mista: Mandioca frita, misturada na carne ao molho, com um pequeno sabor de carne de sol.
Prato 2013 - Linguiça Mary: Linguiça suína, acompanhada de cebolinha em conserva e macaxeira cozida na manteiga.
Prato 2013 - Encontro das águas: Pirarucu frito e refogado acompanhado de macaxeira frita.
Prato 2013 - Duelo Imperdível: Linguiça toscana envolvida na pimenta calabresa, com lascas de pernil assado e molho agridoce.
Prato 2013 - Do nordeste: Isca de carne de sol com macaxeira frita, banana frita, queijo coalho.
