Mutlaka lokma yiyin. Her yerde bulamadiginiz bir tadi var. Ozellikle icerisindeki yumusaklik muazzam. Ayran ile birlikte yerseniz tadini daha yogun hissedeceksiniz
Katmerin hamuru çıtır ve ince iç malzemesi ise bol. Kısacası harika. Lokması delikli ve sıcacık geliyor. Parmaklarınızı yersiniz. Çeşmeye yolunuz düşerse kesinlikle gelinesi bir yer.
Yolu ilicaya dusenlerin kesinlikle burada katmer yemesi gerekir!!!ama tatli diye dusunup aldanmayin, karniniz acken gelin ve peynirli katmer yiyin. Simdiden afiyet olsun☺️☺️☺️
Kullanılan yağ biraz ağır,Urla’daki Katmerci Ünal’ın akrabasıymış kendileri.Katmer havasını verememişler,kıymalı nispeten daha iyiydi.Yine de uğranmalı, ne de olsa esnafa destek..