See what your friends are saying about 中華蕎麦 萌芽(ほうが).
By creating an account you are able to follow friends and experts you trust and see the places they’ve recommended.
orSign up with email
4 Tips and reviews
Sort:
- Popular
- Recent
KazyJune 29, 2022豚骨煮干味玉蕎麦 900円。全粒粉入りの自家製細ストレート麵140g。肉厚な豚バラの煮豚チャーシュー、黄身が溶け出る半熟の味玉、メンマ、多めのネギ、海苔、なると。味玉とメンマはしっかりした味付け。煮干×豚骨のＷスープ。煮干の風味が前面に立ち、豚骨と合わさることでマイルドに。サラッとしていてスープ自体に粘度はないにも関わらず、食べていると口周りがベタつく濃厚さ。
UpvoteDownvote
38 Photos
Foursquare © 2025 Lovingly made in NYC, CHI, SEA & LA
None listed (See when people check in)
People tend to check in during these times:
- Today
- 11:00 AM–4:00 PM
- 7:00 PM–8:00 PM
- Sat
- 11:00 AM–5:00 PM
- 7:00 PM–8:00 PM
- Sun
- 11:00 AM–4:00 PM
- Mon
- 11:00 AM–6:00 PM
- Tue–Thu
- 11:00 AM–4:00 PM
Features
Reservations
No
Credit Cards
No
Outdoor Seating
No
Food & Drink
Menus
Brunch, Lunch
See More
You might also like
"手揉み中華そば(醤油) 900円。味玉 120円。注文ごとに手揉みされる極太縮れ麺150g。「もち姫」「春よ恋」のブレンド小麦粉を使用。スープが非常によく絡み、官能的な口当たり。豚肩ロース、豚バラ吊るし焼、鶏むね肉のチャーシューが各1枚、小松菜、メンマ、のり、ネギ。黄身が流れ出ない絶妙な火入れ具合の味玉。鶏と煮干のバランスが取れたスープ。約40分待たされても、旨いと思わせるだけの力がある一杯。"
Kazy- 6.3
"煮干中華そば NORMAL 850円。煮卵 120円。硬めに茹であげられた細ストレート麺150g。パツンパツンとした歯切れ。チャーシュー2枚、粗微塵切りの玉ねぎ、角切りのメンマ、針生姜のような超細切りのネギ。煮卵は、黄身が完全に液状の火入れ具合。豚骨・丸鶏の動物系と煮干メインの魚介系を合わせたWスープ。煮干の主張がキツすぎないバランス型。(2023年2月価格表記更新)"
Kazy - 7.7
"味玉中華そば880円 2018.09.15 13:25入店(常時満席状態) 食券制 カウンターのみ Pナシ"
台
Appears on 3 lists
Created by Kazy
328 items
