Rei

"ここで丼モノを食べたらもったいない。それはどこか別の店でやればいいこと。山さんに来たら、カウンターに座って、握りをお任せで出してもらうのが最良。"

"ディカフェすら通じない。「運転するので」とアルコールを断ったのに、その後「ビールはいかがですか？」「ワインはいかがですか？」と問いかけが続くきめ細かいサービスは秀逸。"

"このトンネルの前後は日本の素晴らしい景色が広がる。"

"クセになる美味しさ。"

"地元の穴場というか、間違いなく美味しいし、なんだか心地いい。"

"美味しくない。「蕎麦」ではない。だから「俺のそば」なんだと思う。汁は呆然とするほど濃い。"