İşletmesi çok başarılı. Tertemiz aynı zamanda geleneksel bir konak havası. Mutfak kısmı ayrı güzel hem sabah kahvaltı hem akşam yemekleri, yemyeşil bahçesi ile çok güzel bir tercih.
Alt kattaki taş oda otantik ve serin ama giriş katta. Üst kattaki odalar daha iyi olabilir. Bahçesi muhteşem, işletmecisi ve personeli güleryüzlü ve eli açık. Bir daha yolumuz düşerse yine burdayız.
Otelden çok kendinizinmiş gibi bir rahatlık var.Çalışan arkadaşlar güzel yüzlüler.Temiz ve tarih kokan bir yapıtı ve dizaynı var safranboluya bir daha gelirsem kalacak yer düşüncem kalmadı.
Birkaç mekan denemesinden sonra tesadüfen keşfettiğimiz; yemekleri kadar muamelenin de kusursuz olduğu mekan! Özellikle mantı, yaprak sarma konusundaki iddiaları çok haklı. ve Ecevit Bey'in ünü de..
Cafe ve restoran olarak güzel. Bahçesi hoş; fakat otel kısmında giriş karanlık, dekorasyon ne bulduysak koyduk tarzı- eski püskü. Kahveciler konağı hem dekorasyon hem de yer olarak buradan daha iyi.
Kahvaltısı eskisi gibi değil. Kuymak berbattı; Çay acıydı. Üstelik misafirimiz vardı yanımızda-kötü oldu. Sanırım işletme el değiştirmiş .Fiyatlar da artmış bu arada
Servis çok çok yavaş, fiyat pahalı, özellikle kahvaltıda yiyecekler vasat. Tek olumlu özelliği bahçesi ve açık hava oluşu. Bunu başka mekanlarda da bulabiliyorsunuz.
Buraya bir şeyler içmeye gittik ama ilgi alaka çok kötü. 400TL olan içkiye 800TL yazan ve meyveye de para alacağız diyen bir yer... Gidecekler bir düşünsün.....
Safranbolu'da her gün ayrı bir güzellik keşfedilir ve gerek asırlara dayanan yaşam kültürü, gerekse doğası ve jeolojik yapısı ile bizlere her seferinde yeni tatlar sunar. Sizleri de sadece Türkiye’nin değil, dünyanın bu eşsiz yöresinde bu güzellikleri tatmanız için bekliyoruz..