"La mousse di fave merita la sosta"
Restaurant
· Fasano, Italia
"Firmato da Spacelab Architects, ha vinto nel 2009 un World Architecture Award, ed è stato selezionato nel 2011 per il Premio IN/ARCH. Rappresenta il primo tassello del nuovo ingresso urbano alla città"
Store
· Porto Sant'Elpidio, Italia
"Sicilian Concept Store, lounge bar, fusion restaurant"
Restaurant
· Noto, Italia
"Non si è provata la vera cassata siciliana se non si è passati da Costanzo a Noto, maestri nella tradizione della Pasta di Mandorle"