Alfo Maeta

"こだわりの水から生まれる、スープや麺。これが旨い！チャーシュー麺はチャーシュー2種類のこだわりよう！"

"麺藤田は「めんふじた」ではなく「めんどうだ」とお読みする。それはさておき、とってもおいしいのだか、2011/04/20現在のTipsをひとつ。「月曜日ランチタイムはサービス券プレゼントの日」とのこと。よく味のしみた半熟たまごが次回無料になるとのこと。これは最高！"

"冷やしラーメンが特に有名。辛い物好きは辛味噌のきいた 激辛冷やしラーメン を食べてみて！"