Camarão à Trapandé Prêmio 2º lugar – 2010 – Sabores do Vale – ACIAR – Registro - SP Camarões grandes grelhados em molho de gengibre, pimenta rosa (semente de aroreira) e risoto de banana
Paillard com fettuccine à Alfredo Filé mignon fino temperado com sal e pimenta do reino acompanhado por fettuccine com molho de creme de leite, manteiga e parmesão
Lagosta à thermidor com risoto de cevadinha Lagosta grelhada com o molho de vinho branco e queijogruyère #viamariabistro #cananeia #gastronomia #culinariainternacional #bistro
A simpatia na recepção e atendimento do Marcio e da Maria aliados à comida mto saborosa fazem deste restaurante c/ ambiente agradável e luz suave, um must na cidade. E o melhor, o preço é bem honesto!
Bacalhau à ManacáLascas de bacalhau, purê de batata doce e alho poró fritoHarmonização: Vinho verde ou branco#viamariabistro #cananeia #gastronomia #culinariainternacional #bistro
Bacalhau à LagareiroPosta de bacalhau do Porto grelhada no alho e azeite, com couvemanteiga e batatas assadas. #viamariabistro #cananeia #gastronomia #culinariainternacional #bistro
Talharim com mexilhãoTalharim servido com molho de tomates frescos e mexilhõesHarmonização: Vinho tinto#viamariabistro #cananeia #gastronomia #culinariainternacional #bistro
Talharim com mexilhãoTalharim servido com molho de tomates frescos e mexilhõesHarmonização: Vinho tinto#viamariabistro #cananeia #gastronomia #culinariainternacional #bistro
Picanha ao molho negroPicanha cozida em molho escuro, servida com talharim no mesmo molhoHarmonização: Vinho tinto#viamariabistro #cananeia #gastronomia #culinariainternacional #bistro
Peixe na rede: Não sabia que a combinação de peixe com banana poderia ser tão sofisticada. Filé de robalo grelhado e arroz tricolor. O molho de iogurte com hortelã dá um toque especial.
Atendimento muitoo bom. Recomendo o risoto de camarao com caviar de tainha. Simplesmente divinooo. Sr. Marcio e incrivel muito atencioso e dona Maria maos de ouro.
A atenção dada pelo Márcio torna o atendimento um diferencial difícil de se encontrar. A comida é saborosa e original. Uma boa pedida para quem está pela região.