De lo mejor en Almería. Cabrito de la sierra de los filabres y ternera de Castilla. Entrantes sobrios pero muy ricos. Servicio excelente. El único problema el precio. 45 € por persona. 9/10
La calidad se paga, y aún así Salmantice tampoco es especialmente caro para lo que ofrece. Excelentes carnes sobre todo, un lugar bonito, limpio y tranquilo, de lo mejorcito de Almería.