République Bistro & Bouquins
French Restaurant, Cocktail Bar, and Whisky Bar$$$$
Saltillo
"! El pollo coq au vin (coq au vin) buenísimo"(2 Tips)
"... aquí, me encantan las crepas (crêpes) y todo está delicioso."(3 Tips)
"Muy rica hamburguesa (burgers) y papas a la francesa naturales deliciosas ?"(5 Tips)
"Buen servicio (good service),un menú bien pensado."(2 Tips)
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Miguel Mejía MartínezMarch 16, 2014Deliciosa comida, excelente precios, la música y decoraciones increíbles, en lo personal recomiendo el sándwich Madame y sin duda el creme brulee un favorito para disfrutar en pareja, felicidades.
Brenda YaminOctober 24, 2015Los chilaquiles ❤️ son muy generosos recomiendo pedirlos entre dos. El french toast es riquísimo y sus hambuguesas también!
- Sonia LavatJanuary 2, 2016El lugar es precioso, con ese distintivo diseño francés es un ambiente relajante, yo celebré mi cumpleaños en aquí, me encantan las crepas y todo está delicioso.
Tania LopezMay 4, 2015La margarita de pepino esta deliiiiii y la crepa de nutella con plátano es caaaasi igual a las de París, uno de los mejores lugares 👍🏻
Sunny BarrettDecember 21, 2016Este lugar es excelente para venir con tu pareja, no hay nada como disfrutar de un cóctel (una pantera rosa) al aire libre acompañado de un buen cigarro cubano.
- Sunny BarrettDecember 16, 2016El lugar es muy tranquilo, idear para disfrutar de sus platillos "Slow Food" así que si llegas a ir con hambre o llevas prisa este no es un buen lugar, aquí todo se prepara al momento....
- AnaPaty Ra de GuApril 14, 2014Todo delicioso! Súper recomendable!! El pollo coq au vin buenísimo, la hamburguesa Republique sin igual, y el pastelillo de chocolate y créme brulee para cerrar con broche de oro!
Eduardo PorrasAugust 29, 2015El rib eye es riquísimo. Les recomiendo los tuétanos como entrada y todo acompañado de una buena cerveza
- Rodrigo de CastroMarch 3, 2014Buen servicio,un menú bien pensado. El carpaccio no muy bueno, las legumes espléndidas al igual que el coq au vin; el steak fritte lo pedí término medio y se pasaron de cocción.Buena opción y $ módico
Para tomar un bisou y de comer unos espárragos y salmón con verduras, comida,lugar y ambiente delicioso
- Rosse MedinaMarch 16, 2015Muy bonito el lugar decoración y el café capuchino esta muy rico y bien servido , el sabor de las crepas no tanto
- Rosse MedinaOctober 1, 2016Muy rica hamburguesa y papas a la francesa naturales deliciosas 😋 100 % recomendable
Los chilaquiles están muy buenos y no se pueden ir sin probar el french toast. :)
Delicioso el roquette serrano! El pato confitado tambien muy rico, acompañado de un tinto de verano
Mariano De VelascoJanuary 9, 2015Excelente salmón, deliciosa carne tártara y unos tuétanos súper bien preparados!!!
Robe GarzaApril 11, 2014Ufff comiencen pidiendo un saumon (la bebida) después los tuetanos y la tartara. Buenisimo todo
Sergio DavilaAugust 1, 2014Bonito lugar, las papas al gratin medio insípida, la sopa de cebolla sustanciosa, los paninis normales buenos pero nada del otro mundo, rico para el precopeo
Laura De Los SantosApril 19, 2014El salmón, la hamburguesa y la sopa de cebolla son garantía, evita la sangría
Pidan la Crema de Pimientos y La Hamburguesa Republique !- Prueben la sopa de cebolla es deliciosa!
Dulce FloresFebruary 5, 2017No es un buen lugar para tomarse un café. Pedimos un capuccinno y la chica solo uso la cápsula de expreso, sin leche. Insistio en que así se prepara. La tarta tatin no podría ser más mala.
Josè Felipe Jaramillo CanalesOctober 3, 2015No había pollo y pato, pedí el steak y era 40% carne y 60% grasa! Nada recomendable estaba frío, las papas te las dan quemadas, la hamburguesa masomenos, se pidió la bien cocida y era termino 1/2 👎🏻
Antonio CossioAugust 2, 2015Pedi el Steak Fritte. Esperaba un corte horneado en mantequilla y hierbas finas, recibi fajitas cocidas en sarten. Predomino el sabor de la grasa a medio cocer. Las bebidas si excelentes!
José de Jesús Posadas LaraAugust 18, 2017Fuimos a almorzar y la comida esta bien pero nada especial.- Josè Felipe Jaramillo CanalesOctober 3, 2015Pésima la comida, buen servicio, pero nada recomendable para un evento "especial" o algo más "bien"
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République Bistro & Bouquins
Reynosa # 212 (Tamaulipas)
25280 Saltillo, Coahuila de Zaragoza
México
25280 Saltillo, Coahuila de Zaragoza
México
La unica esquina de Paris en Saltillo
Closed until Noon (Show more)
- Tue–Sat
- Noon–1:00 AM
- Sun
- Noon–8:00 PM
+52 844 180 0229
Features
Credit Cards
Yes (incl. American Express & MasterCard)
Wi-Fi
Free
Outdoor Seating
Yes
Restroom
Yes
Food & Drink
Menus
Lunch, Dessert, Happy Hour
Drinks
Full Bar, Cocktails
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- 7.9
"Las crepas dulces las puedes acompañar con el helado que prefieras, saben muy bien. Mi problema fue con el chocolate dolce... Demasiado dulce. Me gustó mucho, el lugar y la atención son muy agradables"
Sonia Lavat - 7.5
"El mejor Lugar para precopear... Súper buen ambiente y servicio... Además es muy barato"
Jessica Peppers - 7.5
"Order a pizza and a mojito"
Guillermo Martinez
