Good Naples style pizza. Gluten slightly underdeveloped – dough not so chewy. Sweet and vibrant tomato sauce, but pizza could have benefited from a few more seconds in the oven. Still top 3 in Sthlm.
Der Ofen war zu heiß eingestellt - dadurch Pizza von oben verbrannt und Teig von unten noch roh. Optisch natürlich einwandfrei. Gemütlich war es auch nicht.
Med den bästa ugnen, de främsta pizzabagarna och råvaror direkt från Vesuvius sluttningar skapar vi traditionella napolitanska pizzor i en miljö och atmosfär hämtad från en italiensk bakgata