Trato excelente. Muy buena calidad. El gazpacho de solo tomate y aceite que lleva trufa y burrata está brutal. Plato estrella el pato laqueado. Te lo preparan y todo. Sitio pequeño, mágico y romántico
Madrid se merece un sitio así. Ambiente íntimo, servicio exquisito, buena materia prima y una técnica depurada. No hay carta: Covadonga canta los platos. Imprescindible el confit de pato.
Muy bueno. Pide obligatoriamente el confit de pato. El resto, según lo q te guste. Platos muy bien elaborados, excelente calidad. Ambiente intimo. Mesas muy juntas. La tarta de queso no es para tanto
Comida y servicio excelente. De lo mejor de Madrid con diferencia. Ambiente acogedor, muy pocas mesas y el trato muy familiar y personalizado. Muy pero que muy recomendable
Con este bagaje he abierto Maitia, un restaurante con pocas mesas, una decoración propia, un ambiente acogedor, donde podrás comer una rica cocina de mercado.