Ah oui! La qualité des produits. Voilà ce qui m'a marqué. J'ai gouté au canard, au tartare de bœuf, et à l'onglet. Terrible. Simple, respectueux de produits de très grande qualité. À bientôt!
Plat de paques aux Deux Gamins Gigot d'agneau Pascal servi avec flageolets au lard, Genoise Citronne,tuile chocolate 29pp++ Gigot (leg of lamb) Pascal servi avec flageolets au lard, Genoise Citronn
Assez déçu des plats. J'ai pris la tartare de saumon qui manquait d'assaisonnement. Ça flottait dans la sauce type vinaigrettefrançaise. Gnocchis au foie gras bon mais sans plus.