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Kuffler

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Restaurant€€€€

Altstadt, München

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Kuffler

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Speisekarte 35Kinderkarte 17

Speisekarte

Offene Weine

Glas 0,2 L

Weiss

2013 Hauswein Edition Kuffler Weißburgunder Qba Reichsgraf Von Kesselstatt Mosel

7.00

2012 Markgräfler Gutedel Qba Badischer Winzerkeller Baden

9.00

2012 Grüner Veltliner Qualitätswein Winzer Krems Österreich

7.00

2012 Silvaner Castell Qba Castell Franken

9.00

2012 Grauburgunder Qba Badischer Winzerkeller Baden

11.00

2011 Chardonnay Hess Select Kalifonien

10.00

Rose

2013 Jedentag Qba Franz Keller Baden Deutschland

8.00

Rot

2010 Hauswein Edition Kuffler Cuvée Höhenflug Qba Weinhaus Hensel Pfalz

11.00

2012 Merlot Igt La Serena Veneto Italien

10.00

2011 Blauer Zweigelt Qualitätswein Winzer Krems Österreich

8.00

2010 Cabernet Sauvignon Hess Select Kalifonien

11.00

Schaumweine

Glas 0,1 L - Flasche 0,75 L

Deutschland

Fritz Müller Perlwein Qba Trocken

27.00

Schloß Wachenheim Riesling Sekt

28.00

Italien

Prosecco Gujot Doc Drusian

34.00

Frankreich

Veuve Amiot Crémant De Loire Brut Rosé

34.00

Champagne

Moët & Chandon Impérial

85.00

Ruinart Rosé Brut

110.00

Louis Roederer Brut Premier

85.00

Dom Pérignon Brut Jahrgang 2004

295.00

Krug Grande Cuvée Brut

220.00

Aperitif

Glas Champagner 0,1 L

Moët & Chandon Impérial

13.00

Ruinart Rosé Brut

16.00

Pisco Sour

11.00

Pisco Quebrantal Eiweiß, Limettensaft, Zuckersirup

Louis Roederer Brut Premier

13.00

Little Vive

11.00

Lillet Blanc, Gurke, Erdbeere, Tonic Water

French 75

15.00

Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Champagner

Vorspeisen

Aufstrichvariation

2.50

Hausbrot, leicht gesalzene Fassbutter, hausgemachter Aufstrich

6 Stück Gillardeau Austern

25.00

Vinaigrette, Zitrone, Chesterbrot

Caesar Salad

14.00

Romana Salatherzen, Sardellen, Bacon, Parmesan, Croûtons

Octopuscarpaccio

15.00

Getrocknete Tomaten, Fenchel, Zitronensaft, oIivenöl, Baguette

Beef Tatar

19.00

Klassisch angemacht, Baguette

Lomi Lomi Lachs

18.00

Hausgebeizt, Limette, Babyspinat, Grapefruit

Gemischte Oliven

4.00

Frische Kräuter, getrocknete Tomaten, Feta

Kuffler Salat

14.00

Knackige Salate, Avocado, Grigliata Mista

Mediterraner Salatteller

28.00

Mit Streifen vom Rinderfilet, Parmesan

Rindercarpaccio "Cipriani"

17.00

Parmesan, Rucola, Zitrone

Crab Cakes

17.00

Guacamole, Koriander, Aioli

Bed Shrimp Feast

15.00

Kalte Crevetten in der Schale, Limettenmayonnaise

Quesadilla

offene Weizentortilla aus dem Southbend Grill

Parmaschinken

13.00

Rucola, zwei Käsesorten

Räucherlachs

13.00

Rucola, zwei Käsesorten

Suppen

Kräftige Suppe Vom Maishuhn

8.00

Junges Gemüse, Schnittlauch, hausgemachtes Ravioli

Hummer Bisque

9.00

Hummerfleisch

Hausgemachte Pasta

Tagliarini Tomate Büffelmozzareiia

9.00

Basilikum, Minze

Tagliatelle Kaninchenragout

9.00

Gemüse, Estragon, Limettensaft

Tagliatelle Kuffler

11.00

Geschmolzene Tomaten, Chili, Tiefseekrabben, Basilikum

Tagliatelle Hummer

27.00

1/2 ausgelöster Hummer, Hummersauce, Blattspinat, Kirschtomaten

Fischgerichte

Schwertfisch

28.00

Angebraten mit Aromaten, Parmesanpüree, Olivensauce, Minigemüse

Lachstranche

19.00

Grigrilltes Gemüse, Rosmarinkartoffel

Bbq Riesengamelen

26.00

Chili, Baguette

Gebratenes Wolfsbarschfilet

21.00

Angebraten mit Aromaten, Gnocchi, mediterranes Gemüse

Gegrillte Riesengarnelen

21.00

Aromenöl, Tomaten, Chili, Baguette

1/2 Hummer

25.00

Olivenöl, Kräuter, Limonen, Baguette

Seafood Tower

38.00

1/2 Hummer, 6 Crevettes roses, 3 Gillardeau Austern, Lachstatar und Lachskaviar

Southbend Grill

Wir empfehlen dazu: Cole Slaw Salat 5 euro

Grigliata Mista

16.00

Frisches Pesto, Baguette

Nebraska Rib Eye

34.00

Grigliata Mista, Barolosauce

Braised Short Rib

27.00

Geschmorte Rinderrippe, vollendet auf dem Grill, BBQ-Sauce, Grigliata Mista

Us Flank Steak

25.00

Grigliata Mista, Barolojus

Steaks Vom Poltinger Lamm

34.00

Grilne Bohnen, Rosmarinkartoffeln, Thymianjus

Pollo Loco

18.00

1/2 entbeintes Huhn, Spezialmarinade 'Baja California', Süßkartoffel-Sticks

Rinderfilet

36.00

Grüne pfettersauce, Bohnen, Gratin

T-Bone Steak

55.00

Dry Aged, Kräuterbutter, Pommes Frites

Dry Aged Entrecôte Metzgerei Kuffler

33.00

Kréuterbutter, Pommes Frites

Burger

Wählen Sie zu lhrem Burger. Pommes Frites oder Süßkartoffel-Sticks

Bacon & Cheese Burger

19.00

Handgearbeitetes Rindfleisch, medium gegrillt, geschmorte Zwiebeln, Tomate, Sojamayonnaise, Cheddar, Bacon

Dry Aged Burger

21.00

Zwiebeln, Tomate, Mayonnaise, Senf

Chicken Burger

19.00

Gegrillte Hähnchenbrust, Avocado, Limonenjoghurt

Soft Shell Crab Burger

23.00

Koriander, Sesam, Guacamole

Patisserie

Rhabarber Triologie

9.00

Mousse, Ragout, Eis

Salat Von Frischen Erdbeeren

9.00

Minzpesto, Vanilleeis

Täglich Frische Hausgemachte Kuchen

Mousse Au Chocolate

9.00

Kirschragout

Schokoladenbrownie

9.00

Cheesecake-Eis, Schlagsahne

Käse Aus Paris

15.00

Auswahl nach, Tagesangebot, fünffach sortiert

Gelato Bartu

100% Bio Eis

Eiskugel

2.50

Vanille, Schokolade, Salzkaramell, Erdbeere-Joghurt, Cheesecake, Walnuss

Sorbetkugel

2.50

Mango, Himbeere, Aprikose

Digestif

Süßwein 0,1 L

2009 Cá Dei Frati

9.00

Tre Filer Lombardei

2010 Berncasteler Doctor

9.00

Riesling Kabinett Dr.H.Thanisch Mosel

Williams Sour

11.00

Williamsbirnenbrand, Zitronensaft, Zuckersirup

2012 Schloss Johannisberger Grünlack

8.00

Riesling Spätlese von Mettemich Rheingau

Slyrs Bavarian Single Malt 4Ci

13.00

White Russian

11.00

Vodka, Kaffeelikör, Sahne

Obstbrände Von Reisetbauer 2Cl

Zwetschkenbrand

7.00

Quittenbrand

10.00

Himbeerbrand

15.00

Kirschbrand

9.00

Vogelbeerbrand

12.00

Flaschenweine 0,75 L Weiss

Deutschland

2012 Hauswein Edition Kuffler

28.00

Weißburgunder QbA Reichsgraf von Kesselstatt Mosel

2011 Casteiler Bausch

32.00

Müller Thurgau Kabinett Fürst Castell Franken

2012 Riesling Qba

34.00

Wöhrwag Württemberg

2012 Müller Thurgau Qba

37.00

Pawis Saale Unstrut

2012 Höhenflug

43.00

Chardonnay QbA Thomas Hensel Pfalz

2012 Schloß Johannisberger Gelblack

65.00

Riesling QbA von Metternich Rheingau 1,5L

2012 Jedentag Qba

29.00

Franz Keller Baden

2012 Grauburgunder Qba

33.00

Van der Mark Walter Baden

2012 Scharzhofberger

35.00

Riesling Kabinett feinherb, Reichsgraf von Kesselstatt Mosel

2012 Schloß Johannisberger Gelblack

37.00

Riesling QbA von Metternich Rheingau

2012 Hochheimer Hölle

47.00

Riesling Kabinett trocken Künstler Rheingau

2009 Homburger Kallmuth Asphodil

68.00

Silvaner GG Fürst Löwenstein Franken

Österreich

2012 Am Berg

39.00

Grüner Veltliner Qualitätswein Ott Wagram

2012 Sauvignon Blanc

52.00

Steirische Klassik Tement Steiermark

Frankreich

2011 Viognier Vin De Pays D'oc

29.00

Baron Philippe de Rothschild Languedoc

2012 Riesling Ac Zind Humbrecht

39.00

Elsaß

2012 Sancerre Ac Vacheron Loire

52.00

2009 Baron De "L" Pouilly Fumé Ac

120.00

Ladoucette Loire

2012 Muscadet De Sèvre & Maine Ac

29.00

Lânglois Château Loire

2011 Château Grand Village

39.00

Bordeaux AC Bordeaux

2007 Meursault La Barre Ac

105.00

Jobard Burgund

Italien

2011 Réserva Della Contessa Doc

39.00

Manincor Südtirol

2012 Blangé Arneis Docg

47.00

Ceretto Piemont

2012 Lugana Doc Cà Dei Frati

42.00

Lombardei

Kalifornien

2011 Chardonnay Hess Select

36.00

2008 Chardonnay

89.00

Newton Spring Mountain Napa Valley

2010 Blanc Fumé Reserve

82.00

Robert Mondavi Napa Valley

Flaschenweine 0,75 L Rose

2012 Jedentag Qba

29.00

Franz Keller Baden Deutschland

2011 Cuvée Prestige

42.00

Côe de Prôvence AC Dom de Saint Ser Frankreich

Flaschenweine 0,75 L Rot

Deutschland

2010 Hauswein Edition Kuffler Cuvée

40.00

Höhenflug QbA Weinhaus Hensel Pfalz

2011 Trollinger / Lemberger Qba

33.00

Wöhrwag Württemberg

2011 Franz Anton Qba

52.00

Franz Keller Baden

2010 Aufwind Saint Laurent Qba

32.00

Thomas Hensel Pfalz

2010 Nimburg Bottinger Steingrube

37.00

Spätburgunder QbA Fischer Baden

2008 Cuvée X Qba

99.00

Knipser Pfalz

Österreich

2011 St. Laurent

39.00

Qualitätswein Umathum Burgenland

2011 St. Laurent 1,5L

75.00

Qualitätswein Umathum Burgenland

2009 Blaufränkisch Vom Leithagebirge

68.00

Qualitätswein Kollwentz Burgenland

Frankreich

2012 Merlot Vin De Pays D'oc

29.00

Baron Philippe de Rothschild Languedoc

2010 Crôzes Hermitage Ac

49.00

Les Picheres Ferraton Côtes du Rhône

2008 Pensées De Lafleur Pommerol Ac

155.00

Bordeaux

2012 Bourgogne Pinot Noir Ac

38.00

Chanson Burgund

2008 Volnay Clos Des Ducs 1.Cru Ac

145.00

Marquis d'Angerville Burgund

Italien

2010 Peperino Igt Teruzzi&Puthod

29.00

Toscana

2010 Loto Igt Villa Santo Stefano

76.00

Toscana

2008 Brunello Di Montalcino Docg

82.00

Argiano Toscana

2011 Réserva Del Conte Igt

47.00

Manincor Südtirol

2009 Amarone Classico Doc

79.00

Cà La Bionda Venetien

2009 Barolo Zonchera Docg

86.00

Ceretto Piemont

Kalifornien

2010 Cabernet Sauvignon Hess Select

41.00

2007 the Puzzle Cuvée

105.00

Newton Spring Mountain Napa Valley

2007 Merlot

89.00

Newton Spring Mountain Napa Valley

Kinderkarte

Getränke

Wasser

Taunusquelle Medium Prickelnd Oder Still

3.20

Säfte

Pölz Säfte

Apfelsaft

3.30

Tomatensaft

3.30

Orangensaft

3.30

Saftschorlen

Apfel

4.20

Johannisbeere

4.20

Van Nahmen Säfte

Williams Christ Birne

4.00

Weißer Pfirsich

4.00

Phönix Weiße Traube

4.00

Konstantinopeler Apfel Quitte

4.00

Limonaden

Belvoir Zitronenlimonade

3.50

Sprite Zitronenlimonade

1.80

Coca-Cola

3.20

Coca-Cola Zero

3.20

Thomas Henry Ginger Ale

4.00

Limonata Zitronenlimonade

3.20

Aranciata Orangenlimonade

3.20

Coca-Cola Light

3.20

Paulaner Spezi

4.80

Eistee

Arizona Pfirsich

4.60

Arizona Granatapfel

4.60

Heiss

Hotchockspoon

4.90

Heißer Kakao für kleine Genießer

Suppe

Tomatencremesuppe

3.00

Sachen Aus Kartoffeln

Pommes Frites

5.00

Süßkartoffel-Sticks

6.00

Salat

Kuffler Spezial

5.00

Gemischter Salat

Echte Nudeln

Pomodoro

6.00

Pasta, Tomatensoße

Burro

6.00

Pasta, Buttersoße, Parmesan

Fisch

5 Fischstäbchen

7.00

Pommes Frites

Fleisch

serviert nach Wahl mit Pommes Frites, Süßkartoffel-Sticks, Gemüse oder Spinat, und Ketchup

Rindersteak

12.00

6 Chicken Nuggets

6.00

Kuffiburger

7.00

Mayonnaise, Ketchup

Hausgemachte Desserts

Rote Beerengrütze Mit Vanilleeis

5.00

Chocolate Chip Cookies

5.00

Schokoladeeis

Schokokuchen

5.00

Cranberry, Valrhona Kakao

Eis

Eiskugel

2.50

Vanille, Schokolade, Salzkaramell, Cheesecake, Erdbeere-Joghurt

Sorbetkugel

2.50

Aprikose, Mango, Himbeere

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