Comandado pelo chef Marco Espinoza, traz receitas típicas do Peru com acento mais contemporâneo. Faz sucesso a costela de porco ao molho de tamarindo e gengibre com purê de grão de bico. Read more.
É do chef francês Pascal Valero a autoria do menu variado. No salão elegante, com vista para a Ponte JK, circulam pratos de apresentação impecável como o risoto de camarão ao aroma de moqueca. Read more.