Екатеринодар
Restaurant
Краснодар
50 Tips and reviewsFilter:
- healthy food
- good for groups
- great value
- quiet
- restaurants
- (15 more)
Sort:
- Popular
- Recent
ЕкатеринодарOctober 23, 2014Приходите на нашу веранду — будем согревать вас горячим чаем и пледами, а чтобы вы окончательно разомлели от удовольствия, включим для вас специальные уличные обогреватели. :)
- ЕкатеринодарSeptember 18, 2014Эту любимую всеми на Кубани овощную икру с морковью, болгарским и острым перцем часто именуют «кубанской аджикой». У неё остро-сладкий вкус и компания горячих хычинчиков. :)
- ЕкатеринодарApril 24, 2014Предлагаем попробовать нашу нежную паровую форель с томатным конкассе. Филе радужной форели готовится на пару, дополнением к нему служат равиоли со шпинатом и мягким творожным сыром рикотта.
- ЕкатеринодарMay 12, 2014Если хочется чего–нибудь лёгкого, попробуйте наш весенний салат с молодым редисом, зеленью, ломтиками поджаристого бекона и яйцом–пашот из перепелиных яиц.
- ЕкатеринодарOctober 30, 2014Представляем вам новый десерт из нашего сезонного меню — нежные творожные сырники с изюмом, печёной тыквой и малиновым вареньем.
- ЕкатеринодарMay 6, 2014Наш запечённый свиной бок — настоящее мужское блюдо. Сытную и сочную свинину мы подаём со сладкой тушёной капустой и жгучим домашним хренодёром.
- ЕкатеринодарNovember 19, 2014Предлагаем попробовать наш расстегай с тремя видами северных рыб. Его секрет в «расстёгнутой» серединке: благодаря ей начинка лучше пропекается и получается невероятно вкусной и ароматной. :)
- ЕкатеринодарMarch 19, 2014Постный борщ с боровиками — прекрасный обед для тех, кто соблюдает Великий пост. Мы подаём его с интересным дополнением — фасолевыми расстегаями. :)
- ЕкатеринодарNovember 13, 2014Трудно представить праздник без торта, но что делать, если не хочется сладкого? У нас есть прекрасное решение — красивый и аппетитный печёночный торт!
- ЕкатеринодарAugust 28, 2014Мы позаботились о том, чтобы на веранде «Екатеринодара» было свежо и приятно даже в самую жаркую погоду: установленные на ней системы туманообразования прекрасно увлажняют и охлаждают воздух. :)
- ЕкатеринодарSeptember 19, 2014Этот патефон — подарок Александра и Ирины Шапарь, сыгравшей у нас свадьбу. Он прекрасно дополнил интерьер «Екатеринодара» — куда же историческому ресторану без такого символа прошедшей эпохи!
- ЕкатеринодарOctober 23, 2014В нашем новом сезонном меню есть замечательный суп–пюре из тыквы — очень яркий на вид и весьма приятный на вкус! :)
- ЕкатеринодарMay 6, 2014Предлагаем вам попробовать борщ со свежей крапивой. Этот сезонный рецепт прекрасно соответствует лёгкому весеннему настроению. :)
- ЕкатеринодарSeptember 24, 2014Рясы монахов–капуцинов в XVII веке окрашивались в характерный красно–коричневый цвет — благодаря им этот оттенок, а затем и похожий по цвету напиток из кофе тоже стал обозначаться словом «cappuccino».
- ЕкатеринодарDecember 5, 2014В нашей коллекции кубанских специалитетов есть домашние ковбаски из кабанчика — со смешным названием, но очень серьезным вкусом!
- ЕкатеринодарJune 19, 2014Горошек в нашем винегрете свежий, а не из банки, вместо огурцов — маринованные патиссоны и грибы. Заправкой к салату служит ароматное кубанское масло. :)
Irina KozhevnikovaJuly 15, 2016Великолепное, любимое место. Потрясающая кухня. Все время шеф повар вводит какие то новинки и за счет этого ходить сюда не надоедает.- ЕкатеринодарJune 27, 2014Наш брауни — это десерт, в основе которого вкусный бельгийский горячий шоколад. А подаём мы его с нежнейшим краснодарским сливочным пломбиром «Главмолоко».
- ЕкатеринодарOctober 13, 2014Эти страховые таблички — настоящий раритет, однако у нас в «Екатеринодаре» есть целая коллекция. Её нам подарили Жан и Ольга Баратян, семейная пара замечательных врачей. :)
- ЕкатеринодарJune 27, 2014Сиченики — это мясные битки, рецепт которых «пришёл» на Кубань с Украины. Сочное и поджаристое мясо мы подаём с картофельным пюре и лёгким овощным салатом с малосольными огурцами.
- ЕкатеринодарJune 16, 2014Блюдо со смешным названием «штрумбы» — это наш кубанский «ответ» классическим пельменям. Готовим их на пару: мясную начинку раскладываем на тонко раскатанном тесте и ловко закручиваем в рулетики.
Helena AristovJuly 24, 2013Лучший ресторан в Краснодаре,шикарная кухня,внимательное обслуживание,интересный интерьер
- ЕкатеринодарMay 6, 2014Наш яркий витаминный салат прекрасно подходит для лёгкой весенней трапезы. :)
- ЕкатеринодарSeptember 10, 2014Гости «Екатеринодара» наверняка не раз смотрелись в это прекрасное зеркало — его подарил нам Дмитрий Игоревич Коротич, владелец и шеф–повар ресторана «Хата».
- ЕкатеринодарAugust 29, 2014Эти чудесные весы появились в «Екатеринодаре» не так давно — их подарила нам Галина Вячеславовна Егорова. Она уже долгое время является нашей преданной гостьей.
- ЕкатеринодарJune 30, 2014Телячью тушёнку с ароматными кореньями и хреном мы делаем в «Екатеринодаре» сами, соблюдая все старинные секреты её приготовления. :)
- ЕкатеринодарOctober 16, 2014Наша кабачковая икра по–домашнему приготовлена с любовью от всего екатеринодарского сердца! :)
Olga KasparovaMay 3, 2015Замечательный интерьер, хорошее обслуживание, все очень на достойном уровне, наливки так вообще слов нет👌
Anton NikitinJuly 24, 2015Необычная кухня, вкусные блюда. Шикарный царский интерьер в стиле 12 стульев. Не понравилась только дискотека 90х в центре зала- ЕкатеринодарSeptember 22, 2014Таким необычным именем цыплёнок табака обязан своей «родине»: в Грузии словом «тапа» называют специальную сковороду, в которой его готовят. :)
Асессуарий ЛоханкинApril 8, 2015Филе карпа без единой косточки, замечательный стейк, кофе на вишневом соке
- ЕкатеринодарSeptember 15, 2014Наша народная сковородка со свининой — очень сытное и по–домашнему вкусное блюдо. Сочное мясо, обжаренное с картофелем и помидорами, мы подаём прямо с пылу, с жару, на горячей скворчащей сковороде. :)
- ЕкатеринодарNovember 21, 2014Наши рулетики из бараньей лопатки мы подаём с жареным картофелем и зеленью, а в качестве завершающего аккорда — насыщенный гранатовый соус. Такую яркую новинку в нашем меню невозможно пропустить! :)
- ЕкатеринодарSeptember 29, 2014Нашу сочную и аппетитную свиную отбивную мы готовим из ошейка, самого нежного мяса. Соус из лисичек делает всё блюдо ярким и жизнерадостным, и это обязательно порадует вас в серые осенние будни!
- ЕкатеринодарNovember 11, 2014Для наших голубцов из пилюски с говядиной капусту мы квасим целым качаном — так она получается очень сочной и хрустящей. А восхитительно пахнущая айва делает это блюдо по–настоящему незабываемым! :)
- ЕкатеринодарSeptember 26, 2014Наша замечательная коллекция кружевных салфеток и вышивок — подарок от Татьяны Белокобыльской, которая приходит к нам в гости больше 15 лет. C ними интерьер ресторана стал ещё уютнее. :)
- ЕкатеринодарNovember 17, 2014Паровую говядину мы подаём с соусом демиглас — настоящей легендой французской кухни, ставшей кулинарной классикой в XIX веке. Его выразительный вкус дополнен мармеладом из чернослива и свежим салатом.
- ЕкатеринодарMarch 20, 2014Горячий облепиховый чай согреет вас в пасмурную погоду и взбодрит своим насыщенным ароматом. Он прекрасно сочетается с нашей фруктово–ягодной пастилой, которую мы предлагаем гостям вместе с чаем. :)
- ЕкатеринодарMarch 20, 2014В нашем ресторане есть чудесное варенье, которое мы готовим сами. Нежное абрикосовое, насыщенное сливовое и ароматное айвовое варенье прекрасно сочетается с нашими блинами и оладушками. :)
- ЕкатеринодарMarch 24, 2014Наша сочная утиная грудка приготовлена по технологии «sous–vide». В качестве гарнира — микс из зелени и нежное пюре, которые дополнены насыщенным малиновым соусом и карамелизированными фисташками.
187 Photos
Foursquare © 2025 Lovingly made in NYC, CHI, SEA & LA
Ресторан «Екатеринодар» — визитная карточка города. Традиционные блюда в современном авторском исполнении здесь подаются в уютной атмосфере начала XX века.
Closed until 1:00 PM (Show more)
- Mon–Fri
- Noon–Midnight
- Sat–Sun
- 1:00 PM–Midnight
+7 861 231-44-20
Features
Reservations
Yes
Credit Cards
Yes (incl. Visa & MasterCard)
Wi-Fi
Free
Outdoor Seating
Yes
Music
Live Music
Food & Drink
Menus
Brunch, Lunch, Dinner, Dessert
Drinks
Wine, Full Bar, Cocktails, BYO
See More
You might also like
- 6.3
"Вкусная кухня,единственно что не очень понравилось так это много армянской музыки(а музыкальное сопровождение платное с каждого человека!!!)."
Oxi Boa - 7.9
"While the restaurant (indoors), itself, is excellent.... there is also an amazing roofdeck, which is one of my favorite spots for a late lunch during the Summer months."
Timothy Post - 5.6
"Уютная домашняя обстановка, вкусно кормят, коллектив приветливый, каждый день живая музыка!!! 5 из 5 баллов"
Viktoria Zarutskaya
Appears on 8 lists
Created by Alexander Kogotkov
35 items
Created by Mike Cherkassky
12 items
Created by Dmitry Kovalev
166 items