Important Reminder:The City Guide app will be sunsetting on December 15, 2024, with the web version to follow in early 2025. Please visit our FAQ to learn more or to download our Swarm app.Cortez, cocina auténtica
(Now Closed)Mexican Restaurant$$$$
Providencia, Guadalajara
50 Tips and reviews
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Tomus FrogDecember 22, 2015Great food, Great cocktails, Very reasonable prices considering the quality of the food
Alberto N. ColínAugust 10, 2014Si buscan excelente comida y un servicio mejor, no pueden dejar de visitarlo. Los cocteles son excelentes, la tostada especial es deliciosa y no pueden dejar de probar el pastre de panqué de plátano
Sagy MirandaFebruary 21, 2016El top list para probar, 1)Pulpo, 2) taquitos de Marlin, 3)tostada de pozole, 4)postre de pan de plátano. Acompañado con una margarita de Tequila Clase azul endulzado con miel de Agave! DELI!!
Karen LemusMarch 5, 2016Sí, cocina auténtica describe Cortéz a la perfección. La tostada de erizo, fiesta en tu paladar –si te gusta el sabor de marisco intenso– y de postre la torta ahogada (créanme).
Mirna RamírezAugust 3, 2015La tostada de pozole seco la tienes que pedir. Procura dejar espacio también para que de postre te comas una dulce torta ahogada. Riquísimo todo y el servicio de primera.
KaoryMay 5, 2015Lo que más me gustó fue el raro postre de panquesito de plátano sobre tierra de chocolate y nuez;acompañado de helado artesanal de plátano y mazapán! Buenísimo!Prueben los taquitos de marlinDELI DELI- KaoryMay 11, 2015Postre de panquesito de plátano sobre tierra de chocolate y nuez, acompañado por un mazapán y helado artesanal de plátano y bolitas de fresa. Muy bueno!
Vanessa GonzalezDecember 6, 2015A todo mundo nos encanta un detalle gratuito para el brunch. Mimosas por parte de la casa. La variedad es escasa y se le pasó sacar algo para acompañar o empujar. Pero fuera de eso rico y buen servici
Natalia CruzMay 6, 2016Nico Mejía es un excelente chef y persona. Convirtiendo este lugar en un deleite, tanto con su gastronomía, bebidas como con la amabilidad y servicio. Recomiendo la tostada de pozole seco.
Ale CanalesJune 1, 2014La tostada de pozole, los tacos de pulpo y la torta ahogada dulce, de postre de lo mejor! Acompañado de una cerveza Lola riquisima y aparte la atencion es excelente! Vuelvo definitivo!!
York PerryDecember 26, 2015El lugar tiene tantos aciertos como errores. La mezcla es ecléctica pero un poco sobrevalorada. El sope de pulpo es infame, la ensalada tibia y la picaña muy buenas. Cócteles caros, postres deliciosos
Eduardo TouchéApril 26, 2014El servicio excelente!! Muy buena atención de todos, chef, bartender, gerente, mesero... Todos preocupados por tu experiencia en el lugar. La picaña, postre mini de chocolate y coctel de rosas! WOW!
Irwin TapiaAugust 26, 20159.5 = Excelente y original cocina, todos los alimentos de alta calidad, así como el servicio y el lugar bastante agradable, solamente -0.5 pts ya que me parece que son pocos los platos fuertes.
Yanet Loza MartínezDecember 21, 2014Todo es delicioso!!! Tacos de pulpo, pez escolar, ravioli, y definitivamente toooodaaa la cocteleria !!! Los postres son súper ricos, no hay algo que de verdad no este bueno ;)
Tania GaonaDecember 17, 2014Tienen que probar los ravioles, la tostada de pozole seco, la pesca del día y la torta ahogada. El Chef esta orgulloso de ser de Colima. El servicio es excelente.
Liliana BenitezNovember 20, 2015De lo mejor que he comido en Guadalajara, excelente servicio pero mejor comida. Las únicas tortas ahogadas que me gustan
- AdrianaNovember 28, 2015Me encantó: la tostada de almeja con erizo y los tacos de pulpo. El postre, pequeño. Muy buen servicio.
Maria TorresFebruary 1, 2014Todo lo que comi esta delicioso. Eso si los postres son super petit..no recomendaría el de chocolate. Apuesten por los ceviches, los pescados y la torta ahogada de postre
Alan AlvarezSeptember 7, 2014Toda una reinvención de la cocina mexicana. Tostada de pozole seco, tacos de pulpo y torta ahogada dulce son algunas de las delicias interpretaciones con las que te puedes topar.
Anna AlatorreMarch 30, 2014Buen sabor de los alimentos, sólo les faltó un toque de sal, el postre sin sabor (el de requesón), el lugar muy bonito, falta cambiador para bebés, deliciosa la tostada de pozole seco, súper servicio!
Rey Omar AlvarezJuly 7, 2017Un lugar con platos muy ricos, una decoración hermosa, buena barra de tragos e ideal para un rico fin de semana.
El tiradito del día, la tostada de pozolo, el pulpo y el puro de papa están deeeeeeliciosos!! Pidan para compartir para que puedan probar mas!
Veronica MorenoOctober 5, 2015Cocina autentica, ambiente, drink, musica y buena comida,solo le falta opciones para vegeterianos,
Jorge GonzálezJune 1, 2014Prueba todas las bebidas! Las tostadas de pozole están buenísimas, reserva un lechón con anticipación! Excelente cocina y buen servicio!
La tostada de cueritos y el pulpo a las brasas super rico, con la cocción exacta. Y muy buena selección de vinos mexicanos!
Anabelle ImazAugust 23, 2014Delicioso!!!! La tostada de Pozole seco, raviolis de langostino, tiradito y pastelito de res!!!
Pau RodzJune 27, 2015Me encanta la comida ... Lo que pidan estará delicioso !!! Solo ahora en épocas de calor estaría mejor que tuvieran aire ... Moríamos de calor!!!!
Manuel M AndreuDecember 28, 2014La tostada de pozole seco, las delicias de lechon... Pastel de mole... no te imaginas. Muy bueno, de lo mejor de mexico.
Cristi SesmaNovember 30, 2015Esta muy buena la comida, los platillos vienen de tamano moderado (despues de estar acostumbrada a la cultura de platos llenos) pero excelente cocina
Melina IbarraApril 13, 2014Muy buen servicio, son muy amables y si les dices que quieres entrar a club central ellos te hacen la reservación. Tmbn tienen cockteles buenos!
Prueba los must de temporada y acompañalos con Mezcal Marca Negra!
Fernando PinedaDecember 7, 2014Excelente servicio y platillos sabrosos y vistosos eso si, hagan reservación xq siempre esta lleno
Leticia RuizNovember 23, 2014Tacos de pulpo, tiradito de pescado y el pastel de chocolate con nieve de menta y albaca 👌
ZiraOctober 17, 2015Servicio impecable, la comida es deliciosa, el concepto de consumo local está increíble. Si vuelvo.
Hector BriseñoMay 8, 2016El sashimi de atún, la tostada de pozole seco y el pastel de mole fueron en realidad especiales!
Casandra Lopez MontalvoSeptember 13, 2015Excelente y original menú, tienes que pedir el postre de torta ahogada dulce !
Luis GuzmanJanuary 9, 2015Muy buena cocina y atención, la torta ahogada dulce de postre es deliciosa
Azael SanchezApril 28, 2015Pedimos el lechón, el rib eye añejo, los tacos de pulpo, el sahimi de atún y de los 4 platillos solo los últimos dos valen la pena, esperaba mas del lugar no volvería ir.
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Cortez, cocina auténtica
Av. Américas 1417 B (Pablo Neruda y Río de Janeiro)
44630 Guadalajara, Jalisco
México
44630 Guadalajara, Jalisco
México
Cortez es una mezcla de sabor local, regional y nacional que preserva nuestras raíces y da forma a una cocina mexicana contemporánea y auténtica.
Permanently closed (Show more)
- Wed–Sat
- 1:30 PM–1:30 AM
- Sun
- Noon–6:00 PM
+52 33 3817 0859
Features
Reservations
Yes
Credit Cards
Yes (incl. American Express & MasterCard)
Wi-Fi
Yes
Outdoor Seating
No
Music
Yes
Dining Options
Table Service
Parking
Yes
Restroom
Yes
Food & Drink
Menus
Lunch, Dessert, Happy Hour
Drinks
Full Bar, Cocktails
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"I had the carne asada plate and it was pretty darn good. I think what really makes this place is the service and the freshly made tortillas... yum."
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"Inventive and delicious takes on traditional Mexican food + really attentive service! If you only have one dinner in Guadalajara I highly recommend this place."
Steven Androphy
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