bedestenosmanlimutfagi merzifon. keklik eti corbasi, mezeler,felafel,makiyan-i hassa (sultanlara has borek),osmanli, limon ve misk-i amber serbetleri,dondurmali irmik, kabak ve kivrim tatlilari harika
mekan çok çok güzel. Tarihi dokusuyla ambians güzel. Topuz kebabı, sunumu güzel ama lezzet öyle çok farklı değil bilinen pirzola, fiyatlar pahalı. Sebze çorbası ve mezeler çok güzel.
Ankara,İstanbul,İzmir,Adana'da uzun süreler kalmış biri olarak, Hayatımda gittiğim en muhteşem restaurantın Merzifonda olacağını söylemiş olsalar inanmazdım!Topuz Kebabı başta ama burada herşey harika
Topuz kebabı değişik sunumu ile beğeniliyor. Ama ben çok ilginç bir ciğer yemeği yedim (Merzifon Bedesten Ciğer, Şefin tavsiyesi kısmından), eşim çökertme kebabı aldı. Her ikisini de tavsiye ederim.
Buram buram tarih kokan, Osmanlı mutfağının eşsiz lezzetleriyle buluşturan, tüm değerlerin hissedildiği bir ortamda yemek yemenin zevkini yaşıyorsunuz...
Topuz kebabı harika bir deneyimdi sunum ve lezzet açısından kesinlikle denenmeli. Keklik çorbası çok lezzetli. Sunumu ve lezzetiyle harika bir restorant teşekkür ederiz.
Mekan çok çok güzel. Tarihi dokusuyla gerçek bir osmanlı saray mutfağındaymış gibi hissediyor insan kendini. Topuz kebabı, sunumu ve lezzetiyle tek kelimeyle efsane.
Benim oraya ilk gidisimdi topuz kebabina bayildim hele o yagi dokerkenki ses on numara ic tasarim desen ayri bizimle ilgilenisleri super bide fotograf cektirmeleri bize daha samimi geldi .
Geldiğim en 4x4 lük restaurant diyebilirim. Topuz kebabıyla, mezeleriyle, börekleriyle ve kesinlikkle denenmesi gereken Osmanlı şerbetleri ile kesinlikle muhteşem bir mekan.
Basindan sonuna kadar hersey 10 numara...hersey cok lezzetli..ne yiyeceginizi sasiriyorsunuz..fiyatlar makul sayilir..miski amber serbetinin tadini daha once tatmamissinizdir..
Kirmizi et topuz kebabi ortanin ustu pisme derecesi ve osmanli serbeti ile denenmesi gerekenlerden. Pastirmali humus, falafel ve borek-i makiyan-i hassa ise keainlikle muhtesem ara sicaklar ;)
Dedemlerin zamanında "karanlık bedestan" dedikleri ve dokumacilarin olduğu mekan, güzel bir şekilde restore edilip çok şık bir hale getirilmiş. Yemekler inanılmaz. Tavsiyem: menüdeki herşey. Aç gidin!
Yolunuz düşerse mutlaka uğrayın ve hiçbir yerde bulamayacağınız lezzetlerin, misafirperverliğin keyfini çıkartın. Arnavut ciğerini özellikle tavsiye ediyorum.
Pazar günleri brunch yapıyorlar. Lezzeti tatmin edici. Fiyatları da bölge için biraz yüksek. Normal günlerde kahvaltı tabakları doyurucu. Yanında ek bir ürün söylemeden doyabilirsiniz. ++
++ topuz kebabı farklı bir lezzet. Ama etler delinerek topuza saplandığı için suyunu salıyor ve kuruyor. Bu nedenle üzerine bir sos döküyorlar. Yine de deneyin derim. Keşkek ve çorbalar bence güzel.++
Exc. Checkin Ahmet Özdemir'in topuz kebabı ve içinde 19 çeşit aroma bulunan Osmanlı şerbetleri mutlaka denenmeli. Menüde 135 çeşit denenmesi gereken ürün var
Mest'i şahane tarihin içindesiniz lezzetleri harika Adam hayatının en. Akıllı yatırımını yapmış lakin Tek sorun servis yavaş o'da her güzelin bir kusuru işte ;-)
Harika bi atmosfer var , osmanlı serbetini kesinlikle tadımlayın sonunda ise osmanlı kültürü olan diş kirasını alarak gülümseyin hesabı öderken ise acı bir tebessüm :)
Osmanlı mutfağının eşsiz lezzetleri ile günümüz mutfak anlayışını harmonize eden topuz kebabını kesinlikle öneriyorum. Burası buram buram tarih kokuyor.
Bir Mekan Bu Kadar Otantik Olur, Yemekleri Bu Kadar Lezzetli Olur Mu ?Olurmuş Hakikaten Genel Olarak Bir Lokanta Tek Yemekte İyidir Burda Menüdeki Tüm Yemekler Süper
Falafel, bildigin yogurtlu salcali kofte evde yapip yersiniz.. Topuz kebabi da sunumu disinda pek de guzel pismemis ortalama etlerden olusuyor.. Abartildigini dusunuyorum..
893Photos
Bedesten Osmanlı Mutfağı
Cumhuriyet cad. Merzifon (Paşa camii arkasi) 05300MERZİFON Türkiye
400 yıllık tarihi Bedesten'de profosyonel hizmet kadrosuyla Bedesten Osmanlı Mutfağı olarak Osmanlı`ya ait kaybolmaya yuz tutmus essiz lezzetleri müşterilerimize sunuyoruz.