If you're in Madrid and you want to eat well. You must come here. The prices are correct for the food you get. The food is faithful to it's origins and probably the best Peruvian in the continent.
Every dish is solid, but some of my favorites:Starters: Corvina tiradito, ceviche tradicional and the octopusEntree: Lomo SaltadoDessert: Fried chocolate trufflesAmazing pisco sours (get them
Serving haute Peruvian cuisine, Astrid & Gastón was first founded in Lima in 1994. Astrid & Gastón exudes an air of elegance and discretion, complemented by exquisitely prepared cuisine... Read more
Impresionante ceviche caliente, zamburiña y tiradito de menú degustación, resto muy rico. Un gran pero: 7,50€ por una cerveza artesanal y 5€ por estrella damm es totalmente excesivo para mí.
Empieza con un pisco y los aperitivos.Langostinos rebozados en tempura japonesa espectaculares y el atun con 3 texturas sin palabras.totalmente recomendable para un momento especial o de business.
Difícil equivocarse. Los tiraditos, el ceviche y la causas son para ponerle un piso al cocinero. Y el pisco sour...me gusta más que el de Del Diego, y eso son palabras mayores
Causa rellena, lomo saltado, ceviche...muy buenos y sobre todo un buen acompañamiento cocteles a base de Pisco ( pisco sur, maricucha, cholopolitan, etc). Buena opción para estos meses de verano, la
Se centran en el fun dining: Nueva tendencia basada en gastronomía de calidad en un entorno relajado y desenfadado, con un servicio atento, pero menos encorsetado. Read more
Restaurante peruano nacido en Lima que ha triunfado en Madrid. Prueba la causa limeña de papa amarilla rellena de ventresca de atún, aguacate, tomate, huevo y riégalo con un pisco sour Read more
El menú degustación "corto" es apreciable, en especial un sudado, pero tremendamente desequilibrado en calidad-cantidad-precio. Creo que hay peruanos con menos "pretensiones" y mucha más enjundia.